近日，美國《醫藥博覽》網站刊文指出，生姜除了有止痛、止嘔作用外，還有以下食療保健成效。

 

    有效減輕腸胃擔負  眾所周知，生姜能有效減緩嘔吐反胃、腹痛、急性腸胃炎、胃灼熱等胃腸道疾病。同時，它對經期疼痛也有療效�，F代研討證明，生姜因含有姜辣素、姜酚兩種自然成分，因此能減緩腸胃疼痛。

 

    治療感冒和流感  專家以為，一天之中喝些姜茶能阻止流感對人體的侵襲。同時，大量現代研討證明，生姜能殺死流感病毒，且能加強身體免疫力。

 

    協助治療偏頭痛  依據丹麥歐登塞大學的一項研討結果顯現，生姜經過阻止前列腺素活動，從而減少或阻止偏頭痛發作。為了到達這種成效，研討人員倡議當偏頭痛剛呈現征兆時，就應進食新穎生姜或者將干姜打粉服用。

 

    阻止糖尿病性白內障發作  依據印度海得拉巴全國性營養學會研討報告指出，在糖尿病大鼠的飲食中增加0.5%或3%的生姜2個月后，大鼠的糖尿病性白內障發病率明顯減低。

 

    減緩心臟病發病風險  依據以色列一項關于實驗鼠的研討結果標明，生姜提取物能減少實驗對象體內膽固醇程度、阻止氧化低密度脂蛋白生成，并且避免動脈粥樣硬化，從而有利于心血管安康。研討者還發現，每天給予實驗鼠250毫克生姜提取物，其主動脈硬化病癥將減少44%，血液中甘油三酯和膽固醇含量分別減少27%和29%。同時，氧化低密度脂蛋白總量也明顯減少。

 

    降低癌癥發作風險  大量研討標明，生姜能阻止結直腸癌和卵巢癌的開展。依據《癌癥預防研討》雜志發表的一篇報告提示，連續28天、每天攝入2克生姜的參試者，其腸炎的發作率比未食用者降低28%。而消化道經常發作炎癥的人，其衍生為消化道癌的可能性也更大。2006年在美國華盛頓舉辦的第97屆aacr（《英美編目條例》）大會一項研討結果顯現，生姜不僅能殺死卵巢癌細胞，還能阻止這些有害細胞對癌癥產生抗體。