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長安食堂送菜 推薦 南宋著名愛國詩人陸游愛喝枸杞羹
2017-01-19
南宋著名愛國詩人陸游愛喝枸杞羹
陸游是我國南宋著名愛國詩人，他有個良好的習氣，就是每天早上都要吃一杯“枸杞羹”，他曾寫詩曰：“雪霽茆堂鐘磬清，晨齋枸杞一杯羹。”陸游活到了85歲，在當時算是非常短命的了，這與其平常愛吃“枸杞羹”是分不開的。“枸杞羹”的制作方法很簡單：將2個雞蛋打碎，加適量料酒、蔥花和食鹽攪拌平均后，再撒入10克枸杞，放入蒸鍋中蒸熟即食。枸杞能滋補肝腎，強身健體，而雞蛋又是滋陰養血、健腦安神的營養佳品。兩者相輔相成，從而成為一款短命飲品。
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