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東莞蔬菜糧油配送 推薦 嘉興市5月水果交易火爆 南方水果成新寵
2017-08-01借著4月水果旺銷勢頭，5月嘉興水果市場果品買賣范圍繼續堅持良好的增長態勢。市場內品類豐厚的時令水果紛繁上市，甜瓜、枇杷、荔枝、油桃、櫻桃、楊梅、李子等各種新穎誘人的果品“爭奇斗艷”的同時，也帶動市場其他果品銷售。據統計，5月份水果市場買賣額同比增長46.63%，買賣量同比增長20.36%；今年1至5月份累計買賣量、買賣額同比分別增長25.21%、53.13%。
南果大量上市成為新寵
圖片來源于網絡
5月春夏交替，各類時令水果集中上市。水果市場統計數據顯現，荔枝、芒果、西瓜這三個類別的果品5月買賣量分別為1.15萬噸、2.84萬噸、2.4萬噸，合計買賣量占當月總買賣量的33.5%。
值得一提的是，作為5月的主打產品，海南荔枝進入上市頂峰期，市場上荔枝種類以海南“妃子笑”和“白糖罌”為主。在價錢方面，剛上市時“妃子笑”高達30元/斤，5月中下旬隨著到場量的增加價錢回落至7至8元/斤。接下來，隨著廣東、廣西等地荔枝陸續上市，價錢估計將會進一步下調。“去年受臺風影響，荔枝主產區產量驟減，而今年的荔枝產區迎來了大豐收。”嘉興水果市場相關負責人表示，5月荔枝買賣量同比增長231.82%，銷售均價同比降落30.5%，頂峰時市場每天荔枝到貨70多車，而場內銷售更是多達上百車。
此外，櫻桃、枇杷、楊梅、油桃、李子等一批時新水果開始上市，盡管買賣份額所占比重不大，但帶動了市場人氣，增添了果市的色彩。
果品均價同比上漲明顯圖片來源于網絡
據統計，水果市場5月果品平均價錢為11.31元/公斤，同比上漲21.83%。在各類果品中，櫻桃的價錢漲幅同比最為突出，達到了82.86%，國產櫻桃品質的大幅提升成為推動價錢上漲的主要原因。其他果品中，占市場買賣量份額較大且上漲較明顯的幾個類別為芒果類、地產類、桃類，分別上漲22.92%、35.95%、24.28%。
有意思的是，5月市場上蘋果、梨類等果品的平均價錢雖然大幅增長10.79%和25.99%，但是價錢卻呈現兩極走勢，其中優質高端果品擺脫長期平穩狀態，價錢開始上升，如梨類當中的新疆香梨價錢從20多元/箱瘋漲至最高的80元/箱，而中低檔果品價錢則持續下滑。
上述負責人分析，主要原因是這兩個果種去年年底囤貨現象嚴重，且年前出貨量較小。隨著溫度越來越高，保鮮難度越來越大，貨主紛繁大量出庫，導致中低端果價錢一路走低，讓一些品質較好的果品價錢一路攀升。“雖然這兩大類種類在近幾年銷售形勢不容樂觀，但是在對種類加大品質改良和品牌建設力度后效果明顯，部分經銷商已經成功轉型。”
進口水果熱度持續不減圖片來源于網絡
進口水果近年來備受追捧。據統計，5月份市場進口水果買賣繼續堅持快速增長，買賣量、買賣額同比增長幅度高達161.85%和168.84%。從種類上看，以榴蓮、火龍果、菠蘿蜜、山竹等為主要種類的東南亞水果因為價錢相對歐美水果親民而更受歡迎。其中，有著“水果之王”美譽的榴蓮單品每天成交量就達到7600多噸。
“這段時間榴蓮每天的到貨量堅持在20柜左右，品質較好的榴蓮經常出現運輸途中已被訂購一空的現象，榴蓮作為水果市場集散種類的范圍已基本形成。”該負責人告訴記者，中國與東盟自貿區協議簽訂以來，東南亞水果通過廣西憑祥進入到中國境內，再通過陸運的方式運往全國各地，如此便利的條件，也讓市場上越來越多的經營戶到產地發展，在越南已經有經營戶開始大量包園種植荔枝。
時令水果將繼續唱主角圖片來源于網絡
進入6月，隨著氣溫不斷升高，估計北方冷藏水果將漸漸退出果市，而荔枝、西瓜、哈密瓜、枇杷、楊梅、桃子等時鮮水果將繼續成為市場的主力軍。此外，地產水蜜桃、蜜梨的上市也將為消費者提供更多選擇。
在價錢方面，各類時令水果都將進入上市頂峰，價錢估計將呈降落趨勢，而因不同品質和規格的原因，價錢差別將更為明顯。
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