雞腿肉炒娃娃菜的做法

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  食材：娃娃菜、去皮去骨雞腿肉（已清洗）。
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  將娃娃菜掰開清洗清洗撈出。
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  放在案板上切開。
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  將去皮去骨雞腿肉放在案板上切開。
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  5

  放入盤中，加適量的料酒。
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  加適量的醬油。
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  加適量的鹽。
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  加適量的干淀粉。
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  抓勻，腌制10分鐘。
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  10

  起鍋倒油燒熱，下入腌制好的雞腿肉翻炒翻炒，盛出。
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  接著，下入切好的娃娃菜，加適量的清水翻炒翻炒至斷生。
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  然后，合入炒好的雞腿肉翻炒一下，加適量的鹽。
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  13

  加適量的蠔油。
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  調味炒勻即成。

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