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黃江送菜推薦女性常吃富含植物蛋白的食物早期絕經(jīng)率下降60%

發(fā)布時(shí)間：2017-10-09 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心所屬類別：健康飲食

女性常吃富含植物蛋白的食物早期絕經(jīng)率降落60%

近日，一項(xiàng)發(fā)表在《美國流行病學(xué)雜志》的新研討指出，女性經(jīng)常吃豆腐、黃豆、堅(jiān)果等富含植物蛋白的食物，能使早期絕經(jīng)率降落60%。

往常，在英國，女性中每十人就有一人在45歲以前絕經(jīng)，而這會(huì)增加心臟病、骨質(zhì)疏松癥以及認(rèn)知衰退等疾病風(fēng)險(xiǎn)。

該研討發(fā)起者，美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院和美國馬薩諸塞州阿默斯特學(xué)院的科學(xué)家們，經(jīng)過20年時(shí)間跟蹤調(diào)查了直到絕經(jīng)后的11.6萬名女性。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，那些素日攝入至少9%植物蛋白（如豆腐、大豆、堅(jiān)果、全谷物）的人，比攝入少于4%植物蛋白的人，早期絕經(jīng)的發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)降落60%。研討人員表示，女性們能夠經(jīng)過調(diào)整膳食構(gòu)造并堅(jiān)持，到達(dá)推延絕經(jīng)的目的，而每周做幾天素食者則很可能受益。

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