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厚街送菜服務公司推薦膽囊炎患者飲食的注意事項

發布時間：2017-10-05 發布者：首宏蔬菜配送中心所屬類別：健康飲食

膽囊炎患者飲食的留意事項

　　膽囊炎分為急性膽囊炎和慢性膽囊炎。急性膽囊炎主要病因是結石、寄生蟲和細菌感染。主要表現為嚴重右上腹痛、惡心、嘔吐、發熱等病癥，有時還會呈現黃疸。慢性膽囊炎為急性膽囊炎的后遺性疾患，有腹脹、右上腹不適、后肩胛痛、噯氣、噯酸等消化道病癥。膽囊炎患者在飲食上一定要規律，在規律的基礎上還需求留意以下幾點。

　　哪些食物屬于飲食“雷區”

　　忌食醋、楊梅、山楂、檸檬等酸性食物。由于這些酸性食物可刺激胃及十二指腸分泌膽囊素，從而惹起膽囊收縮，誘發膽絞痛。

　　忌食過冷的食物，如冰激凌、冰鎮飲料、冰咖啡以及剛從冰箱中取出的食物，食用后會招致膽道括約肌的痙攣，從而惹起膽囊區的隱痛或絞痛。

　　忌酒類、刺激性食物或濃烈調味品，如蔥、蒜、姜、花椒、辣椒。這類食物會惹起胃和十二指腸分泌物增加，使膽囊素增加，招致膽道、括約肌痙攣，膽汁排出受阻而誘發膽絞痛。

　　此外，忌肥膩燥熱食物，如肥肉、油炸食物。忌含膽固醇高的食物，如蛋黃，動物腦、腎，魚子及動物內臟。

　　哪些食物能夠吃

　　宜吃營養豐厚、低脂肪的食物，少食多餐，多飲白開水、果汁及湯水，以稀釋膽汁。宜多吃含維生素a豐厚的食物，如胡蘿卜等。宜多飲瓜果汁，如梨汁、蘋果汁、西瓜汁等。

　　膽囊炎患者還宜吃各種綠色蔬菜和食用菌。如青菜、菠菜、茼蒿、薺菜、香菇、平菇等。

　　宜吃梨、草莓、荸薺等水果。宜吃豆油、花生油、玉米油、芝麻油、棉籽油、菜油等植物油。宜飲用金銀花茶、菊花茶、茉莉花茶、荷葉茶、決明子茶及蜂蜜茶等。

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