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臘八“粥”時髦風(fēng)行  嘉和一品推自家秘制

臘月初八，農(nóng)歷臘八節(jié)，每逢這天，家家戶戶都會煮上一鍋濃濃的臘八粥，以添加一家人團聚的節(jié)日氛圍，為明年的好運連連祈福。今年的臘八節(jié)行將到來，記者得悉今年嘉和一品等一些大小粥店都將推出自家秘制臘八粥，獻上一份神秘的臘八“大餐”。
臘八粥滋補營養(yǎng)高   臘八喝粥慶團聚
臘八粥喝到今，種類越來越多，用料各地也不盡相同，傳統(tǒng)的臘八粥普通都是采用糯米為主流，赤豆、綠豆、蕓豆、紅棗、花生、栗子、核桃、百合、桂圓、蓮子、松子仁為輔料熬煮制成。
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家引見，臘八粥所含的營養(yǎng)成分比普通單一原料制成的粥更能滿足人體的多種營養(yǎng)需求，其中蓮子可補氣健脾，綠豆對高血壓有輔療的成效，花生有“長生果”的美稱，具有潤肺、和胃、止咳、利尿、下乳等多種功用。核桃仁具有補腎納氣、益智健腦、強筋壯骨的作用，還能夠促進食欲、烏須生發(fā)，核桃仁中所含的維生素E更是醫(yī)藥學(xué)界公認的抗衰老藥物。
喝臘八粥不只能起到滋補養(yǎng)生的作用，另外，在民間喝臘八粥還有去病消災(zāi)的傳說，在臘八節(jié)那天喝臘八粥能夠保佑明家的家庭和事業(yè)都平平安安，事事如意，臘八粥的風(fēng)俗也因而不斷至今，所以臘八節(jié)一定要喝上一碗臘八粥，以保吉祥如意的好兆頭。

在行將到來的臘八節(jié)里，嘉和一品將推出自家秘制臘八粥。為了讓顧客喝上美味純粹的臘八粥，嘉和一品特地延聘國際烹飪巨匠屈浩擔任技術(shù)總監(jiān)，采用科學(xué)的營養(yǎng)搭配辦法，為顧客熬制出既美味又營養(yǎng)的嘉和秘制臘八粥。這種秘制臘八粥將采用嘉和獨有的秘制工序，由專業(yè)營養(yǎng)師精心調(diào)配，精確按照臘八粥熬煮時間制作而成。為了保證臘八粥的口味更加純粹，嘉和一品熬煮臘八粥所用的糯米，皆是在江南魚米之鄉(xiāng)的種植基地所產(chǎn)的“特供米”，經(jīng)過多重嚴格檢驗的綠色健康食品，保證了臘八粥的醇香滑潤，給顧客絕佳口感。
   在往年的臘八節(jié)中，嘉和一品不少分店都要排起長龍，許多人都習(xí)慣了去嘉和一品購買臘八粥。今年，嘉和一品秘制臘八粥，將會引發(fā)更多的人的搶購。到了臘八節(jié)當天，只要走進嘉和一品，就能喝上綠色、健康的嘉和秘制臘八粥。不管是一家人或是一群好友相約去嘉和店里喝還是下班后買上幾份嘉和秘制臘八粥回家喝，都非常的方便，省去了回家2-3小時熬制臘八粥的時間。  

嘉和一品粥之所以能數(shù)年如一日讓顧客滿意，科學(xué)的營養(yǎng)搭配秘方和專業(yè)的原料采購機制是保證粥品美味的關(guān)鍵。同時，嘉和一品粥還擁有可快速檢驗有無農(nóng)藥、化肥殘留、瘦肉精等十多項指標的專業(yè)化驗室，保證了“嘉和一品粥”及菜品的綠色、安全、新鮮、營養(yǎng)。
現(xiàn)代社會，人們的飲食水平不斷提高，吃慣了大魚大肉的都市人逐漸對清淡的小粥情有獨鐘，喝粥既滋補養(yǎng)生，又降脂養(yǎng)顏，成為男女老少飲食之佳品，喝粥也悄然成為風(fēng)行全國的飲食新風(fēng)尚。嘉和一品，憑借獨特的口味和先進的綠色原料檢驗技術(shù)，已經(jīng)成為百姓們的時髦就餐場所。
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