東坑牛肉配送中心 推薦 健康成人每日食鹽攝入量的上限為5克

安康成人每日食鹽攝入量的上限為5克

    不久前，世界衛(wèi)生組織（who）專家建議，安康成人每日食鹽攝入量的上限由以前的6克降低為5克。雖然每日攝鹽規(guī)范僅降低了1克，這不僅有利于減肥，有利于降低高血壓病（我國(guó)目前有1.6億高血壓患者）及其伴存的糖尿病等發(fā)病率。

 

    有關(guān)專家指出，當(dāng)今獨(dú)生子女家庭也就是說(shuō)三口之家每天用鹽總量不超過(guò)15克。兒童應(yīng)從小時(shí)候養(yǎng)成油膩飲食的習(xí)氣，培育好的味覺(jué)。由于口味一旦構(gòu)成，長(zhǎng)大后很難調(diào)整。父母要留意這一點(diǎn)，幫孩子培育好的飲食習(xí)氣，將讓他們終生受益。

 

    每家備用一個(gè)控量的小鹽勺子（只能裝2克鹽）。平常做菜時(shí)盡量用小鹽勺，防止一次添加太多。假如用了醬油，就不用再反復(fù)加鹽，盡量將菜肴做得油膩可口。家有孕婦如呈現(xiàn)水腫應(yīng)提示其少吃鹽。老年人多數(shù)患有高血壓、糖尿病、冠心病等慢性疾病，服藥的同時(shí)要嚴(yán)厲限鹽。把炒過(guò)的鹽放在餐桌上，個(gè)人按口味自行添加。養(yǎng)成少吃或不吃咸菜、鹵水、燒雞等食品的習(xí)氣；不吃或少吃各種腌制食品（臘肉、臘魚等）、方便面等高鹽食品和外買偏咸的熟食。外出就餐盡量不到口味重的餐館，點(diǎn)菜時(shí)留意點(diǎn)些口味油膩的菜，通知廚師傅做得油膩點(diǎn)，一切菜少加鹽。