新華社石家莊１０月２４日專電（記者王民）記者從河北省商務廳理解到，日前在西安完畢的第二屆中國餐飲業博覽會上，河北代表團推出的“冀菜”系列菜品屢屢獲獎。

    在為期３天的參展競賽中，河北代表團推出的“直隸官府全魚宴”“中國直隸官府宴”“一品文官菜”和“一品武官菜”等取得評委的高度評價。其中，鍋包肘子、鍋塌西紅柿取得“中國名菜金鼎獎”；直隸官府燒腌魚、春不老醬蒸魚、蔥燒鹿筋、燒魷魚等取得“中國名菜獎”；富貴滿堂宴取得“中國名宴獎”。

    河北省商務廳廳長崔江水表示，河北精心組織參與這屆餐博會，就是要打造“冀菜”品牌，使“冀菜”被社會普遍理解和認可。（完）