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我們的生活越來越好，但隨之而來費解的是，我們的胃部問題卻越來越多。對膳食營養安康我們越來越留意，但是對胃部養護卻知之甚少，胃部發病率之高，常常被我們以為就是點“小毛病”！

中國13億人口，腸胃病患者就有1.2億，其中中老年人占70%以上，消化性潰瘍發病率10%，慢性胃炎發病率30%，是全世界當之無愧的“胃病大國”。隨著人們生活節拍的加快及生活構造的改動，胃腸道疾病的發病率越來越高。

面對胃部不適，豈容如此馬虎？

飲食不規律，愛熬夜，快速吃飯，吃完就工作，這些都極易招致腸胃不好。那么如何養胃？先從以下四點做起：

細節一：良好的飲食習氣

要養成按時吃飯的好習氣，定時定量，規律進食，這樣有利于消化腺的規律運作；進食的溫度也要控制好，不要太燙但是也不要太涼；充沛咀嚼食物，細嚼慢咽有助于消化；少吃或不吃煎炸食物及粗糧等含粗纖維太多的食物；忌諱辛辣的食物。

細節二： 時辰關注本人的胃

關于有慢性胃炎的人來說，呈現胃部不適要注重，不要有幸運的想法，平常常備些胃藥，呈現胃脹、胃痛、燒心、惡心等慢性胃炎的病癥時，可服用一些含有白芍，白芨，甘草，茯苓等成分的中成藥，可散瘀，緩急止痛，溫和護胃，或者直接服用中成藥葵花胃康靈。最好能夠按時做胃部檢查，注重胃部安康。

細節三：堅持積極悲觀的好心態

切忌長時間的肉體慌張、憂傷，胃對心情的反響非常敏感，焦慮及過度疲倦會惹起胃功用紊亂及胃粘膜病變。胃與人的心情、心態親密相關，因而要堅持肉體高興和心情穩定，防止慌張、焦慮、惱怒等不良心情的刺激，留意勞逸結合，防止過度疲倦。

細節四：適量運動也需要

鍛煉身體很重要，能夠提高機體抗病能力，減少疾病的復發，但也需適量。

飲食與胃部安康息息相關，如何從飲食上著手胃部安康呢，你需要做到以下四點：

1、清晨要給胃溫暖

清晨起來喝上一碗熱粥是最安康的養胃秘方。

粥易消化，對胃刺激小，是早餐中的養胃佳品，含有花生、杏仁等多種營養物質的八寶粥應是早餐首選。自以為時尚的人群清晨一起床，就從冰箱里拿出冷冷的酸奶或果汁喝下去，這樣無疑是往傷口上撒鹽。人體在剛剛睡醒時，身體內部的各個器官還未完全蘇醒并從睡眠狀態中恢復活力，此時突然進涼食，很易惹起胃痙攣，并招致脾臟、肌肉組織等多系統的血流不暢與功用失調。時間久了還會引發胃腸功用失調與全身免疫力下降。同時，早餐期間也不宜喝涼的可樂類碳酸飲料或者飲冰咖啡。

從傳統醫學角度講，早餐要注重保護“胃氣”，先進熱食，如熱麥片、熱牛奶、熱豆漿，再搭配一些富含維生素的蔬菜與水果，同時為身體補充一些能夠提供熱能的甜食。

食單推薦

蓮子粥：用溫水將蓮子泡軟去芯，然后與大米一同入鍋熬煮成粥，可養胃健脾，適合早晚食用。

干姜粥：煎干姜并取汁，然后與大米一起煮粥，可溫胃祛寒。

2、用餐要單純

每次進餐后讓胃消化3～4種食物最為合理，也最利于發揮胃部的生理功用。如果吃得太雜，十幾種食品下去會大大加重胃的消化負擔。我們都有這樣的體會：連續幾天在外面應酬，大吃大喝，再看到什么山珍海味都覺得膩，只想回家吃些清淡的食物，這就是胃部過勞的表現。

在人體所需的最主要的三大營養成分脂肪、蛋白和淀粉中，脂類食品最難消化，它需要膽汁的參與才能被完全代謝，因而所需的消化時間也最長。用餐時要留意防止一餐中有多種高脂食品，以免胃部長時間處于消化狀態，得不到休息。

3、以茶養胃

很多人覺得綠茶口味清淡，不僅提神，還能夠為身體排毒，所以一年四季辦公桌上總是擺著一杯綠茶。其實各種茶品的養生功用各有不同，對胃寒者來講，紅茶反而是更為適宜的暖胃品。尤其在秋冬等寒冷季節，喝上一杯暖暖的紅茶非常有益消化系統安康。

人在空腹的時候飲用綠茶有時會感到不舒服，這是由于茶葉的茶多酚對胃有一定的刺激性。由于紅茶是一種經發酵烘制工藝制成的茶品，其中的茶多酚成分的刺激性大大降低，因而紅茶不傷胃。此外，紅茶有促消化、保護胃黏膜的特殊功效，很適合多應酬、常飲酒的人飲用。冬季辦公室中最佳飲品應是一杯加奶的熱紅茶。

4、要減少多余刺激

為保護胃安康，還應特別留意減少化學刺激對胃部的傷害。

油膩的肉湯和烈酒一樣傷胃，產酸食品如土豆、地瓜與甜點等可少食；過于強烈的調味品，如生蔥、蒜、胡椒、咖喱、芥末等同樣不能貪多。烹調上多采用蒸、煮、燜的方法更利于對胃的保養。

吃飯時不要太快，用餐不要無規律，午餐后不要立即午睡等等，都是營養胃部安康需要留意的，與其胃痛時難忍，不如從現在開始對胃好一點！