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鯰魚的營養(yǎng)價值?鯰魚，又稱作胡子鰱、黏魚、塘虱魚，生仔魚。此魚的顯著特征是周身無鱗，身體外表多黏液，頭扁口闊，上下頜有四根胡須。鯰魚不只像其他魚一樣含有豐厚的營養(yǎng)，而且肉質(zhì)細嫩、美味濃郁、刺少、開胃、易消化，特別合適老人和兒童。
鯰魚的營養(yǎng)價值,鯰魚的作用成效
營養(yǎng)價值：
鯰魚含有豐厚的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，特別合適體弱虛損、營養(yǎng)不良之人食用。
作用成效：
性溫、味甘，歸胃、膀胱經(jīng);
具有補氣、滋陰、催乳、開胃、利小便之成效;
鯰魚是催乳的佳品，并有滋陰養(yǎng)血、補中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產(chǎn)后食療滋補的必選食物。
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