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牛肉的營養價值?吃牛肉有什么益處呢?牛肉的營養價值有哪些呢?牛肉的成效與作用是什么呢?
牛肉的成效與作用：
味甘、性平，歸脾、胃經;牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等成效。老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到抗癌止痛、進步機體免疫功用的效果;
牛肉加紅棗燉服，則有助肌肉生長和促傷口愈合之成效。
牛肉的營養價值：
1、牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需求，能進步機體抗病才能，對生長發育及術后，病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適合，寒冬食牛肉可暖胃，是該時節的補益佳品;
2、牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強壯筋骨，化痰息風，止渴止涎之成效，適合于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;
3、水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。
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