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萬江蔬菜中心推薦不愛吃的食物有著很好的營養(yǎng)價值

隨著人們對安康和營養(yǎng)的關(guān)注，很多人發(fā)現(xiàn)本人原來不愛吃的一些食物有著很好的營養(yǎng)價值，關(guān)于這種情況，我們該怎樣辦呢？

營養(yǎng)師表示，應(yīng)該從主客觀兩方面做出努力。從客觀方面來說，不要過火縱容本人的口味，每一種安康食物都應(yīng)該吃；從客觀上來說，在食物的制造上思索營養(yǎng)的同時應(yīng)盡可能契合本人的口味。

當(dāng)遇到不愛吃的食物時，能夠經(jīng)過改動烹調(diào)辦法來嘗試承受它。最常用的辦法就是食物粉碎后混合在一同，讓不愛吃的食物偃旗息鼓。比方蝦，很多人會覺得腥不喜歡，但把它切碎攪在餡里，包成餃子、包子，不只滋味淡了，也看不到了，吃起來就不那么招人厭了。

也能夠把不愛吃的食物與喜歡的食物或調(diào)料放在一同做，比方關(guān)于喜歡吃咖喱牛肉土豆而不喜歡胡蘿卜的人，倡議把胡蘿卜放進(jìn)去一同燉。

再有就是同一種類食物換一種烹調(diào)方式來做可能會有意想不到的效果。不愛吃魚能夠做成水煮魚，不愛吃茄子能夠做成魚香茄子。但假如的確怎樣做都不愛吃，也能夠找同類替代品。如不喝牛奶能夠喝酸奶；不吃豆腐，能夠吃豆?jié){、豆腐泡、熏干；不愛吃香菇能夠吃其他菌類。

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