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黃江送菜 推薦 肝病患者如何吃粽子更健康

發(fā)布時間:2017-06-04 發(fā)布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:健康飲食
肝病患者如何吃粽子更安康
肝病患者如何吃粽子更安康

    端午時節(jié),大家都高高興興地吃粽子,一些肝病患者特前來咨詢,問能不能吃。其實(shí),肝病患者是能夠吃粽子的,對肝功能沒有損傷,但要留意以下幾點(diǎn):
 
    第一、食用粽子應(yīng)留意適量,應(yīng)細(xì)嚼慢咽,以每餐1個為準(zhǔn)繩,不要超越2個,以免形成消化不良。安康人進(jìn)食粽子后也會呈現(xiàn)胃部不適、返酸等病癥,肝病患者更要留意。
 
    第二、應(yīng)依據(jù)本身狀況選擇合適的種類食用。普通肝病患者吃粽子應(yīng)留意與其他食物合理搭配,不要吃太多;關(guān)于肝硬化及重癥肝病患者,常常有明顯的胃腸道病癥或兼并消化道出血,因而不要食用,以免加重病情;而關(guān)于兼并糖尿病的患者,粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等,有的是直接加糖,因而應(yīng)少吃或不吃;肉粽子、蛋黃粽和豬油豆沙粽子等所含脂肪多,屬油膩食品,患有高血壓、高血脂、脂肪肝、冠心病的人最好不要吃。
 
    第三、留意與其他食物的合理搭配。吃粽子時,最好喝一碗清鮮味美的湯,如冬瓜湯、竹筍湯、絲瓜湯等,之后再搭配一些口感清新的菜品,如松菇蘆筍、涼拌苦瓜、香菇炒油菜等,以減輕腸胃壓力,防止消化不良。有些粽子,比方肉粽,較油膩,吃完后漸漸品一杯清茶能夠減輕油膩感。

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