東莞農(nóng)副產(chǎn)品 推薦 哪些食物不能和豆腐一起吃？過量吃豆腐的危害（整合）

豆腐不能和什么食物一同吃呢？假如你喜歡吃豆腐，這種食物的話就一定要來繼續(xù)往下來看看。由于，接下來所要引見的是不能和豆腐一同吃的食物以及過量吃豆腐的危害，千萬別錯過了。

豆腐不能和什么一同吃

豆腐與芹菜；

忌與酸醋同食，否則易損傷牙齒；

不可與黃瓜同吃；

豆腐與茭白，同吃易構(gòu)成結(jié)石；

豆腐與蜂蜜，蜂蜜與豆腐同食易腹瀉；

豆腐與橘子，嚴(yán)禁與橘子同吃，否則易患甲狀腺腫；

豆腐與南瓜；

不可與富含維生素C的蔬菜、水果同吃；

不可與羊肉同吃，同吃易發(fā)作黃疸和腳氣病（維生素B1缺乏癥）；

豆腐與韭菜；

不可與牛肉同吃，同吃會令人發(fā)燥上火；

豆腐與竹筍，同吃易生結(jié)石；

不可與糖、羊肝同吃；

豆腐與甘薯；

不能與柿子同吃，兩者相聚后會構(gòu)成胃柿石，惹起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴(yán)重時可招致胃出血等，危及生命；

不宜與香蕉同吃；

豆腐與芥菜；

不可與鯽魚同吃，否則易惹起水腫。

小蔥不要拌豆腐，菠菜不要與豆腐一塊煮湯，由于小蔥和菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣分離成難以溶解的草酸鈣，影響人體對鈣的吸收，長期食用易招致結(jié)石。

那么，過量吃豆腐會有哪些危害呢？

過量吃豆腐的危害

豆腐雖好，可過量也會危害安康。老年人以及腎病、缺鐵性貧血、痛風(fēng)的患者，更要控制食用量。中醫(yī)以為，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常呈現(xiàn)遺精的腎虧者也不宜食。豆腐中含有極為豐厚的蛋白質(zhì)，一次食用過多不只障礙人體對鐵的吸收，而且容易惹起蛋白質(zhì)消化不良，呈現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適病癥。

在正常狀況下，人們攝入的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過代謝變化，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食而大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質(zhì)，勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，從而加重腎臟的負(fù)擔(dān)，使腎功能進(jìn)一步衰退，不利于身體安康。制作豆腐的黃豆含有一種叫皂角酉每的物質(zhì)，它不只能預(yù)防動脈粥樣硬化，而且還能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄。因此，長期過量食用豆腐很容易惹起碘缺乏，招致碘缺乏病。豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者，若多食豆腐容易招致痛風(fēng)發(fā)作。

由此看來，吃豆腐也是有所講究的哦。

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