姜蔥炒墨魚(yú)的做法

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  墨魚(yú)一只。
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  處置好后改刀切條。
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  準(zhǔn)備:姜，蔥。
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  鍋里水燒開(kāi)，放入姜，米酒，再放墨魚(yú)下去燙半分鐘，撈出來(lái)瀝水。
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  再起鍋，放油，下姜絲炒香。
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  放入墨魚(yú)，蔥段，調(diào)胡椒粉去腥大火翻炒。
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  最后調(diào)點(diǎn)醬油提鮮，快速翻炒平均即可。
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  炒好的墨魚(yú)。
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  廢品圖。

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