東莞水果配送公司模范企業
專業水果配送 同城水果配送
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134-804-11888(蘇先生)
免費電話：400-0769-006
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櫻桃和草莓一樣，可耐受較高濃度的二氧化碳，高濃度的二氧化碳有助于堅持果梗的鮮艷綠色和水果的良好光澤，可明顯抑止病菌的生長繁衍。實驗標明：在20%co(2)的環境條件下，貯藏在35°f下的水果與貯藏在300°f下，貯藏效果一樣。氣調貯藏，適合的指標為：溫度為0℃，co2 20%-25%、o2 3%－5%，濕度90%－95%。目前國內大規模氣調貯藏(ca貯藏)應用較少，應用較多的是ma氣調貯藏辦法。具體做法：櫻桃采收后，采用小紙箱或紙盆內襯0.60－0.08mm厚聚乙烯袋扎口貯藏，每件2－5kg，裝袋前最好停止預冷，貯藏效果好，在此條件下，櫻桃可貯藏30－45天。
（記者 佚名）
