近年來，隨著人們對果實質(zhì)量、風(fēng)味請求的不斷進步，蘋果、枇杷、葡萄、梨及桃樹的果實套袋技術(shù)已在不少水果產(chǎn)區(qū)進步，筆者依據(jù)多年實踐經(jīng)驗，對果實套袋較易無視的紙質(zhì)及其應(yīng)用做了研討及測定，希望能給果農(nóng)一些參考。
  
    我國南方水果產(chǎn)區(qū)氣溫高濕度大，果樹生長期間易遭受各種病蟲為害，需運用大量農(nóng)藥噴殺，致使果實因農(nóng)藥殘留問題而影響銷售。在果實生長早期，停止套袋維護，既可預(yù)防病蟲為害，又能使果實色澤亮麗及減少機械損傷，從而進步果實質(zhì)量及售價。
  
    果實套袋主要是紙袋，但早期消費的黑紙袋因技術(shù)不成熟，遇雨即決裂或脫色，影響水果質(zhì)量。后來又將藍色薄膜塑料袋用于香蕉的維護，但塑料袋不透氣，用于其他水果效果不佳。目前，運用的果實紙袋除進口高質(zhì)量水果紙袋外，我國已能消費出質(zhì)量不錯的果實紙及不同類型水果的專用套袋。選用時應(yīng)留意水果套袋的質(zhì)量及其運用辦法。
  
    一、水果紙質(zhì)套袋的質(zhì)量請求
    1、抗水性由于果樹的種類、種類及生長條件各異，成熟后的果實大小及果粒數(shù)目、含水量不同，因而對立水性的請求也不同。通常會在果實紙袋制造過程中參加抗水劑、撥水劑及濕強劑以增加紙袋的抗水性。此外，袋的底部打上一個小洞，以利雨水(或積水)的排出，否則長期處于濕潤狀態(tài)，果實容易染病。
  
    2、遮旋光性由于果實顏色受日照時間長短的影響很大，對不同的水果應(yīng)選用不同層數(shù)的紙袋和采取不同的套袋辦法。例如，蘋果在采收前數(shù)日，需先取下套袋，使果實受光而著色。假如需求遮旋光性能的紙袋，套袋內(nèi)可加一層黑色原紙，或紙袋的一面染成不脫落、不污染水果的黑色。
  
    3、紙力為使紙袋經(jīng)久耐用，通常選擇纖維強度較高的未漂牛皮漿或漂白牛皮漿作原料的果實套袋。有些廠商為節(jié)省成本，常采用回收的牛皮紙作果實套袋的原料，其紙力也不錯。然而，未漂牛皮漿是制造高紙力果實紙袋的最好原料。為了防治病蟲為害，可依據(jù)不同水果種類的不同防治對象，在紙漿中添加殺菌劑及殺蟲劑。
  
    4、良好的透氣性為使套袋內(nèi)的果實在生長期間能停止正常的呼吸作用，紙袋的透氣性(使100毫升的空氣通過紙層厚度方向所需的時間，以秒數(shù)計算，所需秒數(shù)愈多，表示透氣度不佳)十分重要。基于這種原因，果實紙袋的基重并不高，多介于每平方米35-40克之間(通常運用的復(fù)印紙基重為每平方70克，衛(wèi)生紙為每平方米30克)。紙袋的厚度以不讓昆蟲容易咬穿或通過及有一定的紙力為宜。
  
    二、水果套袋的應(yīng)用
    果實套袋在不同果樹上的運用，其套袋時期、紙質(zhì)與大小、套袋法等條件均因果樹生長習(xí)性的不同而有差異。總體上講，一般果柄短的果實，袋子綁于果枝，果柄較長的可綁于果柄。
  
    套袋可改變果實周圍小環(huán)境的溫度及濕度。白天袋內(nèi)溫、溫度與外界相比屬高溫低濕，晚上因袋子種類不同而不同。不同紙質(zhì)果實套袋適用于不同的環(huán)境。 

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（記者 佚名）