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茭白燒豬腳的做法

發布時間：2023-05-29 發布者：首宏蔬菜配送中心

張圖片{}食材明細主料茭白株豬腳克調料料酒適量醬油適量鹽適量零卡糖適量清淡口味燒工藝一小時耗時高級難度茭白燒豬腳的做法步驟食材：茭白、豬腳（已清洗焯水）。將茭白剝殼清洗清洗撈出。放在案板上切成滾刀塊。

茭白燒豬腳的做法

3張圖片

食材明細

主料

茭白 4株
豬腳 450克

調料

料酒適量
醬油適量
鹽適量
零卡糖 適量

油膩口味
燒工藝
一小時耗時
高級難度

茭白燒豬腳的做法步驟

1
食材：茭白、豬腳（已清洗焯水）。
2
將茭白剝殼清洗清洗撈出。
3
放在案板上切成滾刀塊。
4
將豬腳下入高壓鍋里，加適量的料酒。
5
加適量的清水。
6
蓋上蓋，上氣燒煮20分鐘，關火。
7
燜至沒氣后開蓋。
8
接著，將高壓鍋燒煮過的豬腳下入炒鍋里。
9
然后，合入切好的茭白，加適量的醬油。
10
加適量的鹽。
11
加適量的零卡糖。
12
調味燒煮開。
13
最后，燒煮至湯汁濃稠即成。

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