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黃金魚塊的做法

發布時間：2022-03-10 發布者：首宏蔬菜配送中心

張圖片“外酥里嫩。”食材明細主料草魚輔料紅薯粉調料鹽適量胡椒粉勺料酒勺香辣醬勺咸鮮口味炸工藝廿分鐘耗時高級難度黃金魚塊的做法步驟草魚砍成塊，放入料酒，香辣醬和胡椒粉，鹽碼味分鐘，再放入紅薯粉包裹。油燒

黃金魚塊的做法

2張圖片

“外酥里嫩。”

食材明細

主料

草魚 500g

輔料

紅薯粉 100g

調料

鹽適量
胡椒粉 1勺
料酒 1勺
香辣醬 1勺

咸鮮口味
炸工藝
廿分鐘耗時
高級難度

黃金魚塊的做法步驟

1
草魚砍成塊，放入料酒，香辣醬和胡椒粉，鹽碼味5分鐘，再放入紅薯粉包裹。
2
油燒開以后，把魚塊一塊一塊放入。
3
第一次定型以后撈出魚塊。
4
油再次燒開，放入炸過的魚塊再次炸，這一次炸酥脆。
5
魚塊被炸得金黃，能夠品味啦！

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