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蘿卜丸子的做法

發布時間：2022-02-16 發布者：首宏蔬菜配送中心

張圖片“一款符合低脂健康、符合素食主義的美食。”食材明細主料白蘿卜半個胡蘿卜一個土豆一個白菜兩片青菜三顆輔料淀粉兩勺面粉兩勺大蒜兩瓣大蔥一節調料醬油一勺醋三勺辣椒油兩勺香油一勺食鹽適量花椒粉一勺五香粉

蘿卜丸子的做法

1張圖片

“一款契合低脂安康、契合素食主義的美食。”

食材明細

主料

白蘿卜 半個
胡蘿卜 一個
土豆一個
白菜兩片
青菜三顆

輔料

淀粉兩勺
面粉兩勺
大蒜兩瓣
大蔥一節

調料

醬油一勺
醋三勺
辣椒油 兩勺
香油一勺
食鹽適量
花椒粉 一勺
五香粉 一勺

酸辣口味
蒸工藝
廿分鐘耗時
簡單難度

蘿卜丸子的做法步驟

1
白蘿卜、胡蘿卜切絲備用。
2
土豆切絲備用。
3
白菜、青菜切絲備用。
4
土豆絲、蘿卜絲、白菜絲、青菜絲焯水，過涼水，擠干水分，拌入淀粉面粉，參加花椒粉、五香粉、食鹽，拌勻。
5
拌好的菜絲做成丸子，上鍋蒸十分鐘。
6
蔥切末，蒜拍碎切末，參加辣椒油、香油、醋、醬油、香油。
7
出鍋，開吃。

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