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香煎馬鮫魚的做法

發(fā)布時間:2022-02-13 發(fā)布者:首宏蔬菜配送中心
張圖片“《舌尖上的中國》里的香煎馬鮫魚,馬鮫魚是一種深海魚,是哥在海南的學生送給他的,可能因為是海里的魚的原因,這魚特別咸,只需簡單用油煎一煎就可以了,不過味道跟淡水魚的味道有些不一樣。”食材明細主料
香煎馬鮫魚的做法

  1張圖片

《舌尖上的中國》里的香煎馬鮫魚,馬鮫魚是一種深海魚,是哥在海南的學生送給他的,可能由于是海里的魚的緣由,這魚特別咸,只需簡單用油煎一煎就能夠了,不過滋味跟淡水魚的滋味有些不一樣。

食材明細

主料
  • 馬鮫魚 500g
調料
  • 生姜 50g
  • 原味 口味
  • 工藝
  • 廿分鐘 耗時
  • 簡單 難度

香煎馬鮫魚的做法步驟

  • 香煎馬鮫魚的做法步驟:1
    1
    將魚塊洗凈,控干水分備用。
  • 香煎馬鮫魚的做法步驟:2
    2
    加少許食用油放鍋里煎至兩面金黃即可。
  • 香煎馬鮫魚的做法步驟:3
    3
    廢品圖。這魚肉比淡水魚肉粗,滋味有點不一樣,覺得蛋白質含量特高。

小訣竅

馬鮫魚千萬不要放鹽,其自身魚肉就很咸了。
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