北京市將發(fā)布《食品平安風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警信息》，確保市民及時(shí)理解食品平安狀況。昨天(9月11日)，在北京食品協(xié)會(huì)主辦的食品平安研討會(huì)上，北京市質(zhì)監(jiān)局質(zhì)量監(jiān)視和執(zhí)法督察處的何建濤引見(jiàn)了相關(guān)狀況。

    食品質(zhì)量平安風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警平臺(tái)。預(yù)警平臺(tái)由專家參謀委員會(huì)、突發(fā)事件快速反應(yīng)機(jī)構(gòu)、食品檢驗(yàn)及科研機(jī)構(gòu)、信息采集剖析機(jī)構(gòu)組成。這個(gè)平臺(tái)完成以下四個(gè)功用：發(fā)布《食品平安風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警信息》；發(fā)現(xiàn)并減少本市消費(fèi)加工環(huán)節(jié)存在的質(zhì)量平安隱患；提升處置食品突發(fā)事件才能，完善食品快速反應(yīng)機(jī)制；對(duì)潛在的食品平安風(fēng)險(xiǎn)停止研討，剖析風(fēng)險(xiǎn)成因并提出對(duì)策。（記者 杜娟)