久久久久国内,久久这里只有精品视频网,99re5久久在热线播放

烤豬蹄的做法

2019-03-13
2張圖片

“都曉得豬蹄膠原蛋白特別豐厚，特別是愛美的女士是絕對(duì)不會(huì)放過(guò)的，每次都要多吃一口是一口，讓本人越吃越漂亮。關(guān)于男士，這豬蹄也是不會(huì)放過(guò)的，那是由于它有嚼勁，特別合適做下酒菜。如今把鹵好的豬蹄加上這一步，那滋味，那口感幾乎好吃到爆啊。”

食材明細(xì)
主料
豬蹄 2個(gè)
輔料
蔥適量

姜適量

花椒數(shù)粒

大料適量

桂皮適量

姜片數(shù)片

料酒 50克

食用油 適量

白糖 15克

老抽 30ml

鹽 9克

燒烤料 適量
- 中辣口味
- 烤工藝
- 數(shù)小時(shí) 耗時(shí)
- 普通難度
烤豬蹄的做法步驟
- 1
  將買回來(lái)的豬蹄清洗一下，再把鍋里放入適量的清水，把豬蹄放入鍋里，一同放入蔥段和姜片大火燒開，去血沫去豬腥味。
- 2
  焯好水的豬蹄取出來(lái)，用清水沖洗潔凈，再把豬毛也弄潔凈。
- 3
  鍋里重新倒入清水，放入處置潔凈的豬蹄，再放入花椒、大料、桂皮、姜片、料酒、老抽、鹽和糖一同開大火燉，再轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)左右，直至燉熟燉爛，能夠用筷子往豬蹄里扎一下，很容易就扎透了，那就是熟透了。
- 4
  將煮好的豬蹄撈出來(lái)控一下湯水。
- 5
  再撒上燒烤料，這次撒了不辣的燒烤料和辣的燒烤料兩種，燒烤料能夠依據(jù)本人的愛好來(lái)放。
- 6
  烤箱預(yù)熱，200度，中層上下火，烤20分鐘，出爐趁熱品味吧。
- 7
  可香了，超好吃。
小訣竅

1. 生豬蹄一定要焯水去腥味，焯水的時(shí)分能夠多煮一會(huì)兒，5分鐘左右，把豬蹄里的豬血煮出來(lái)，這豬腥味才干去的潔凈。
2. 燉豬蹄要燉到時(shí)分，不然烤出來(lái)也不好吃。
3. 烤豬蹄上撒的料能夠依據(jù)本人的愛好隨意放。

【免責(zé)聲明：本網(wǎng)站內(nèi)容，有來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)文章，并不代表本站觀點(diǎn)、立場(chǎng)，本站也不為其真實(shí)性負(fù)責(zé)，只為傳播網(wǎng)絡(luò)信息為目的，如文章有侵權(quán)請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系，將予以刪除】

烤豬蹄的做法

食材明細(xì)

烤豬蹄的做法步驟

小訣竅