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石龍飯?zhí)盟筒?推薦 2004年第三季度水果市場形勢分析

發(fā)布時(shí)間:2017-06-18 發(fā)布者:首宏水果配送中心 所屬類別:水果知識(shí)
    內(nèi)容摘要:隨著國內(nèi)外市場的擴(kuò)展和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的深化,我國水果消費(fèi)愈加注重種類、質(zhì)量和種植區(qū)域的優(yōu)化。估計(jì)2004年我國水果消費(fèi)將繼續(xù)堅(jiān)持穩(wěn)定增長勢頭。

  今年第一季度鴨梨、甜橙、菠蘿價(jià)錢明顯降落,蘋果、香蕉、蜜桔價(jià)錢大幅上升。二季度是菠蘿、芒果、荔枝、龍眼等熱帶水果的上市旺季。與上年同期相比,龍眼和芒果價(jià)錢上升,菠蘿和荔枝價(jià)錢降落。進(jìn)入第三季度,大部分水果價(jià)錢開端回落。第四季度是我國主要水果種類的采收時(shí)節(jié),估計(jì)隨著柑橘、蘋果等鮮果的大量上市,大部分水果價(jià)錢將呈現(xiàn)回落。

  今年1-8月,我國水果進(jìn)出口貿(mào)易順差到達(dá)5.57億美圓,同比增長21.88%。截止8月底,全國累計(jì)出口水果180.54萬噸,同比增長21.04%,出口金額9.67億美圓,同比增加23.66%;進(jìn)口76.22萬噸,同比增加14.29%,進(jìn)口金額4.1億美圓,同比增加26.15%。

  倡議量體裁衣,積極開展產(chǎn)地貯藏保鮮水果加工業(yè),把產(chǎn)地的產(chǎn)品優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為商品優(yōu)勢。

  一、消費(fèi)與價(jià)錢變化狀況

  近幾年來,我國水果消費(fèi)已進(jìn)入面積穩(wěn)定、產(chǎn)量小幅增長、內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化的新階段。大宗水果如蘋果、柑橘、梨在水果消費(fèi)中所占比重開端降落,但水果質(zhì)量進(jìn)步,區(qū)域規(guī)劃愈加合理,名特優(yōu)新水果開展較快。估計(jì)2004年我國水果消費(fèi)將繼續(xù)堅(jiān)持穩(wěn)步增長勢頭。

  今年上半年水果價(jià)錢總體程度接近2003年同期,北方水果價(jià)錢相對平穩(wěn),南方水果價(jià)錢動(dòng)搖較大。與上年同期相比,一季度鴨梨、甜橙、菠蘿價(jià)錢明顯降落,蘋果、香蕉、蜜桔價(jià)錢大幅上升。二季度是菠蘿、芒果、荔枝、龍眼等熱帶水果的上市旺季。與上年同期相比,龍眼和芒果價(jià)錢上升,菠蘿和荔枝價(jià)錢降落。進(jìn)入第三季度,大部分水果價(jià)錢開端回落,據(jù)全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息網(wǎng)監(jiān)測,今年第三季度水果價(jià)錢同比上漲幅度較大的種類有:桃2.01/公斤(全國平均價(jià),下同),上漲28.19%,蜜桔2.04元/公斤,上漲19.88%,龍眼8.34元/公斤,上漲8.4%,富士蘋果2.98元/公斤,上漲3.4%;同比下跌幅度較大的種類有:甜橙6.99元/公斤,下跌26.92%,芒果9.78元/公斤,下跌13.57%,鴨梨1.15/公斤,下跌9.42%,荔枝5.05/公斤,下跌9.27% 。

  第四季度是我國主要水果種類的采收時(shí)節(jié),估計(jì)隨著柑橘、蘋果等鮮果的大量上市,大部分水果價(jià)錢將呈現(xiàn)回落。

  二、進(jìn)出口貿(mào)易狀況

  今年1-8月,我國水果進(jìn)出口貿(mào)易順差到達(dá)5.57億美圓,同比增長21.88%。截止8月底,全國累計(jì)出口水果(含鮮冷凍水果、水果汁、水果罐頭和其它加工水果等,下同)180.54萬噸,同比增長21.04%,出口金額9.67億美圓,同比增加23.66%;進(jìn)口76.22萬噸,同比增加14.29%,進(jìn)口金額4.1億美圓,同比增加26.15%。

  從水果及加工制品出口的數(shù)量結(jié)構(gòu)看,鮮冷凍水果和加工制品各占一半,主要種類仍是鮮蘋果、蘋果汁和柑桔。1-8月水果出口的具體狀況是:鮮冷凍水果91.1萬噸,同比增長21.14%,占水果出口總量的50.46%;其它加工水果21.09萬噸,增長18.47%,占11.68%;水果罐頭32.24萬噸,增長16.69%,占17.86%;水果汁36.12萬噸,增長26.58%,占20%。




  1-8月,我國進(jìn)口的主要水果產(chǎn)品是香蕉(27.13萬噸,6293萬美圓)、鮮葡萄(4.35萬噸,4749萬美圓)、冷凍果汁(3.62萬噸,3834萬美圓)和鮮蘋果(2.95萬噸,2329萬美圓)等。

  山東、浙江、廣東、陜西、遼寧和福建是我國水果出口的主要省份。1-8月,上述五省水果出口金額分別為3.22億美圓、1.25億美圓、0.93億美圓、0.85億美圓和0.71億美圓。1-8月水果進(jìn)口金額居前五位的省市是廣東(2.07億美圓)、上海(0.39億美圓)、北京(0.37億美圓)、遼寧(0.29億美圓)和河北(0.29億美圓)。




  美國、日本、俄羅斯、印度尼西亞是我國水果出口的主要貿(mào)易伙伴。1-8月,我國出口到上述四國的水果數(shù)量分別占同期水果出口總量的16.97%、12.71%、9.6%和6.6%。今年以來我國水果對美國和印度尼西亞的出口增長最為顯著。1-8月,我國水果對美國出口30.64萬噸,同比增長40.12%,出口額2.19億美圓,同比增長43.13%;對日本出口22.95萬噸,同比增長17.51%,出口額2.09億美圓,同比增加19.11%;對俄羅斯出口17.32萬噸,同比增長22.6%,出口額0.65億美圓,同比增長18.5%;對印度尼西亞出口11.92萬噸,同比增長96.2%,出口額0.48億美圓,同比增長98.06%。



  我國進(jìn)口水果的2/3來自于泰國、智利、菲律賓、美國和巴西。1-8月,泰國進(jìn)口水果增長迅速,美國進(jìn)口水果數(shù)量降落,菲律賓仍然是我國水果進(jìn)口最大的貿(mào)易伙伴。具體狀況是:從泰國進(jìn)口18.35萬噸,同比增長147.33%,進(jìn)口金額1.26億美圓,同比增長172.74%;從智利進(jìn)口5.34萬噸,同比增長17.67%,進(jìn)口金額0.55億美圓,同比增長72.24%;從菲律賓進(jìn)口20.47萬噸,同比增長9.9%,進(jìn)口金額0.61億美圓,同比增長25.58%;從美國進(jìn)口6.69萬噸,同比降低5.87%,進(jìn)口金額0.59億美圓,同比增長16.2%;從巴西進(jìn)口3.26萬噸,同比增長49.46%,進(jìn)口金額0.35億美圓,同比增長26.21%。




  我國與東盟水果貿(mào)易開展較快。今年1-8月與去年同期相比,我國對東盟水果貿(mào)易逆差有所增加,已經(jīng)由去年同期的0.19億美圓上升到0.34億美圓。一方面,我國出口東盟的水果占全部出口的份額有所增加。1-8月出口東盟的水果為49.57萬噸,占出口總量27.46%,同比增長34%;出口金額1.76億美圓,占出口總額的18.2%,同比增長33%。另一方面,來自東盟的進(jìn)口水果仍在進(jìn)口總量中堅(jiān)持很高比例。1-8月從東盟進(jìn)口水果54.06萬噸,占進(jìn)口總量71%,同比上升20.82%;進(jìn)口金額2.09億美圓,占進(jìn)口總額的51%,同比增長38.55%。

  在東盟各國中,印度尼西亞和馬來西亞是我國水果出口的主要貿(mào)易伙伴,泰國、菲律賓和越南是我國水果進(jìn)口的主要貿(mào)易伙伴。自去年10月1日中國和泰國正式實(shí)施兩國間蔬菜及水果產(chǎn)品貿(mào)易“零關(guān)稅”以來,兩國水果貿(mào)易增長迅速。1-8月,我國對泰國的出口額同比增長了172.74%,進(jìn)口額增長了109.1%。

  三、存在的問題與對策

  發(fā)達(dá)國家非常重視水果的采后處理。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織對50多個(gè)國家的調(diào)查,開展中國家水果收獲后的平均損失率在30%以上。而發(fā)達(dá)國家普遍重視農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后投入,美國水果總投入3成用于采摘前,7成用于產(chǎn)后加工,損失率不到5%。我國水果因采后處理技術(shù)跟不上,每年因貯藏、運(yùn)輸當(dāng)中變質(zhì)的水果占總產(chǎn)量的14- 25%。第四季度是我國水果的采收時(shí)節(jié),做好水果的產(chǎn)后處理是進(jìn)步水果產(chǎn)值的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。

  倡議量體裁衣,積極開展產(chǎn)地貯藏保鮮水果加工業(yè),把產(chǎn)地的產(chǎn)品優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為商品優(yōu)勢。


(記者 不詳)

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