“醫(yī)生，都說(shuō)羊奶養(yǎng)胃，我每天一起來(lái)就喝一大杯羊奶，怎樣覺(jué)得胃這里堵著，飯吃幾口就吃不了？”“醫(yī)生，我天天喝粗糧做得米糊促消化，怎樣胃還是難受？”在醫(yī)院的門診，市民提供的養(yǎng)胃、治胃“偏方”五花八門，多多少少都存在些誤區(qū)，南京市中醫(yī)院脾胃病科金小晶主任中醫(yī)師提示市民，“偏方”也要考量，并不是人人皆宜。

羊奶、牛奶要“嚼著吃”

金小晶主任引見(jiàn)，一般來(lái)說(shuō)，羊奶比牛奶愈加溫和，關(guān)于局部對(duì)牛奶不耐受的人（喝牛奶會(huì)呈現(xiàn)腹脹、腹瀉等病癥）、胃虛寒的人能夠恰當(dāng)喝羊奶，但是不論是羊奶還是牛奶，都不倡議空腹服用，主張“嚼著吃”。假如在空腹?fàn)顩r下喝牛奶，由于短少糖和脂肪類食物的供應(yīng)，牛奶中的蛋白質(zhì)就被迫轉(zhuǎn)化為能量，不利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。另外，由于空腹喝牛奶，牛奶很快被消化，牛奶中的蛋白質(zhì)還沒(méi)完整吸收就被排到大腸，長(zhǎng)期如此，有損安康。因而，在喝牛奶的同時(shí)，一定要吃一些饅頭、面包類的食品，因而最好“嚼著吃”。

花生、白酒煮雞蛋，偏方治胃病不靠譜

金小晶主任說(shuō)，門診上時(shí)不時(shí)就有患者問(wèn)這個(gè)偏方行不行，有的說(shuō)是花生治療胃疼，有的說(shuō)是白酒煮雞蛋治療胃寒。首先概念就不清，胃病的概念很廣，一切胃部不舒服都能夠稱作胃病，有胃炎、胃潰瘍、胃食管反流等，中醫(yī)還會(huì)依照個(gè)體不同停止辨證，如陰虛、氣虛、血虛等，需求辨證施治，有不同的適用癥和禁忌癥，用藥治療尚且如此，平常調(diào)理也不可混為一談。就拿花生治療胃病來(lái)說(shuō)，很多消化功用不好的人常常伴有膽囊炎，病癥也以胃脹為主，假如這時(shí)聽(tīng)信“偏方”，堅(jiān)持吃花生，往往適得其反。因?yàn)榛ㄉ�富含蛋白，油性大，犯了膽囊炎的“忌口”�?/p>

粗糧磨成粉≠好消化

另外，很多人喜歡把粗糧磨成粉或者做成米糊促消化，其實(shí)大多數(shù)粗糧不太容易消化吸收，把粗糧打成粉屬于物理變化，粗糧還要在體內(nèi)發(fā)生化學(xué)變化、被分解、吸收，再轉(zhuǎn)變?yōu)樗�谷精微，因而并不是覺(jué)得流質(zhì)的食物就是好消化的，關(guān)于胃部不適的人來(lái)說(shuō)，飲食習(xí)慣、食物的選擇尤其重要。

紅棗銀耳不是人人適宜

“一日三棗，長(zhǎng)生不老”，紅棗、銀耳、桂圓這些市民，尤其是女性喜歡吃的養(yǎng)顏食物，門診上也常有患者說(shuō)自己吃很注意，每天都吃點(diǎn)紅棗，隔三差五地煲個(gè)銀耳湯，其實(shí)這些食物本身沒(méi)問(wèn)題，關(guān)鍵在于這些都是甜點(diǎn)，反而會(huì)刺激胃酸分泌，會(huì)加重反流性食管炎的病癥。