冬季飲食小常識。冬季天氣冰冷枯燥，容易著涼，容易患呼吸道疾病等，都說病從口入，那么冬季養生首先要從飲食開端，以下幾個小常識就是冬季飲食需求留意的，大家不可小覷了它們。

　　第一，冬季飲食量要適量。冬季總體來說是個暖和的時節，我們不需求像冬季那樣吃多御寒，在冬天，主食一定要適量吃，過飽后會給腸胃太大的擔負，容易消化不良，從而會引發胃脹、便秘等消化道問題。每頓飯吃到八分飽即可，沒有消化不良這個負擔拖累，人整體精神狀態都好些。

　　第二，冬季飲食要留意多補充水分。水是人體內最為重要的成分之一，沒有水就沒有了生命。冬季人們常常會呈現嘴枯槁掉皮、口腔潰瘍頻發、手部面部枯燥等狀況，這些都是由于冬季比擬枯燥，人體對水分的需求量大，一旦體內水分偏低就會呈現以上幾種狀況，所以冬季要多吃蔬果，西蘭花、西紅柿、菠菜、黃瓜、蘋果、梨子、草莓等等都是不錯的選擇。

　　第三，冬季飲食要營養平衡、以護內臟為主。冬季氣溫適合，是細菌多發、繁衍、傳播速度疾速的時間，因而營養要平衡，進步免疫力。例如：菌類、魚類、豆制品、牛奶等等都能補充足夠的蛋白質和膳食纖維來進步人體免疫機能。冬季人體為了避免遭到細菌的侵擾，肝解毒排毒因而擔負特別重，所以冬季飲食要護肝。護肝食物必需易消化，維生素和蛋白質含量高，而且食物自身要具有解毒清熱功用。例如：木耳、蘑菇、海帶、芹菜、冬瓜、綠豆、瘦豬肉、豬腰、鯽魚等等。

　　最后務必留意冬季飲食要保證食材潔凈衛生，市場上很多蔬菜的農藥含量都不低，因而在炒一盤新鮮可口的菜時，一定要以鹽水泡至少15分鐘以起到消毒的作用，這是冬季養生最基本的保障!