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推薦 蘆筍的做法：教您做兩道美味蘆筍菜
  
            
  
                發布時間：2017-07-30 發布者：首宏蔬菜配送中心 所屬類別：食譜推薦
  
            
  
                 
    	  
蘆筍的做法：教您做兩道美味蘆筍菜
 
    	  
時間:2017-05-04 09:46 來源:安康飲食網 作者:營養師 點擊:次
 
            
 
	蘆筍的做法：教您做兩道美味蘆筍菜
 
	蘆筍的做法：教您做兩道美味蘆筍菜
 

 

 
	    蘆筍鮮嫩青翠，十分可口。今天教給大家兩道美味的蘆筍佳肴。
 

 
	 
 

 
	    1、白灼蘆筍
 

 
	 
 

 
	    原料：蘆筍、生抽、鹽、油
 

 
	 
 

 
	    做法：
 

 
	 
 

 
	    蘆筍洗凈切掉末端。
 

 
	 
 

 
	    鍋中燒開水，加少許鹽和幾滴油，將蘆筍放入燙一兩分鐘，撈出過涼水。
 

 
	 
 

 
	    將蘆筍碼齊，切成適合長度，裝盤澆生抽即可。
 

 
	 
 

 
	    2、培根蘆筍卷
 

 
	 
 

 
	    原料：培根、蘆筍、黑椒碎
 

 
	 
 

 
	    做法：
 

 
	 
 

 
	    把蘆筍改刀切成比培根寬度略長的長度，放入加了少許食用油和鹽的開水鍋焯水，焯好后撈出疾速浸入加了冰塊的涼開水里。
 

 
	 
 

 
	    培根一切為三備用。
 

 
	 
 

 
	    取一小塊培根片，包入2根蘆筍，卷起，用牙簽固定。然后依次做好全部。
 

 
	 
 

 
	    將做好的蘆筍卷入平底鍋，煎至培根輕輕焦黃，撒上黑椒碎即可。 
 

 
	 
 

 
	    小貼士
 

 
	 
 

 
	    蘆筍焯水時加油，能讓蘆筍顏色更翠綠。焯好后馬上泡入冰水里，口感更脆爽。
 

 
	 
 

 
	    做好的培根卷除了煎，也能夠用烤箱和微波爐烘烤。
 

 
	 
 

 
	    培根自身就有咸味，做好的培根卷不用另外放鹽，直接磨點黑椒碎上去就很好吃了。
 
 
            
 
          
            
 
 
         
 
          
         
 

  
                
  
            
  
        
  
          
      
    
  
    
  
    
  
        
  
              
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