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東城蔬菜中心推薦順氣養(yǎng)肝靚湯冰糖燉草莓湯

發(fā)布時間：2017-06-26 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心所屬類別：食譜推薦

順氣養(yǎng)肝靚湯冰糖燉草莓湯

時間:2015-03-17 10:26 來源:安康飲食網(wǎng) 作者:中醫(yī)師點擊:次

　　中醫(yī)養(yǎng)生上以為春日宜“少酸增甘”，其意為少食酸多食甜美清潤之物，以養(yǎng)肝陽升發(fā)。草莓被譽為“春天第一果”，它鮮甜多汁，富含維生素c，同時還富含花青素。中醫(yī)以為它有潤肺生津、健脾益氣、消脂減肥、養(yǎng)肝明目的成效。用少許冰糖燉之，鮮甘清潤，有順氣、養(yǎng)肝、益脾氣、潤肺燥的成效，且男女老少皆宜，為春日家庭煩瑣的靚甜湯。

　　資料：新穎草莓60克、冰糖30克。

　　烹制：把草莓洗凈，放入燉盅，參加冰糖和清開水250毫升（約1碗量），加蓋隔水燉約40分鐘便可。為1人量。

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