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推薦 春日益氣健脾靚湯 春筍冬菇煲雞腳
  
            
  
                發布時間：2017-06-08 發布者：首宏蔬菜配送中心 所屬類別：食譜推薦
  
            
  
                 
    	  
春日益氣健脾靚湯 春筍冬菇煲雞腳
 
    	  
時間:2015-04-13 09:50 來源:安康飲食網 作者:中醫師 點擊:次
 
            
 
	　　春日食春筍，可謂正當時。春筍富含氨基酸、蛋白質、胡蘿卜素和多種礦物質，所以尤為鮮美和營養豐厚。中醫還以為它“通血脈、利九竅、化痰涎、消食積”，所以它還有祛濕排毒作用。配冬菇煲雞腳，鮮美可口，能益氣健脾、利水消腫，為春日靚湯。
 

 
	 
 

 
	　　資料：鮮春筍600克、冬菇5個、雞腳8只、豬瘦肉100克、紅棗5個、生姜3片。
 

 
	 
 

 
	　　烹制：筍去殼、切塊、“汆水”；冬菇浸泡；雞腳去衣、甲，切對半；瘦肉洗凈，一同與生姜下瓦煲，加清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸后改文火煲約1個小時，下鹽便可，為3~4人量。
 
 
            
 
          
            
 
 
         
 
          
         
 

  
                
  
            
  
        
  
          
      
    
  
    
  
    
  
        
  
              
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                        本站永久域名：www.hfloge.com 實名：蔬菜配送 蔬菜、糧油、水果配送服務Tel:0769-22694565
  
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