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道窖干貨配送中心 推薦 豆類和米最配 有助預(yù)防慢性病

發(fā)布時間:2017-05-09 發(fā)布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:食譜推薦

豆類和米最配 有助預(yù)防慢性病

時間:2016-08-23 14:39 來源:安康飲食網(wǎng) 作者:營養(yǎng)師 點擊:次

  在烹調(diào)米飯、米粥時,最好不要用單一的米,而是跟粗糧、豆子、堅果等一同煮,比方紅豆大米飯、花生燕麥大米粥等。參加這些食品資料,一方面增加了b族維生素和礦物質(zhì),另一方面蛋白質(zhì)更全面,即便減少一些動物性食物的攝入,也能保證營養(yǎng)較全面。更重要的是,這樣做能有效地降低血糖反響。其中豆類與米的配合最為理想,由于豆中含有豐厚的膳食纖維,其中的淀粉消化速度十分慢,對預(yù)防慢性病最為有效。


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