吃全谷物食品排氣多、如廁多別覺得有什么不好

時間:2015-12-29 11:09 來源:安康飲食網 作者:營養師 點擊:次

    有人覺得吃全谷物食品排氣多、如廁多。是這樣的話，別覺得有什么不好，由于，依據丹麥研討人員的研討結果，這種現象意味著你吃得安康，消化系統安康。哥本哈根大學體育科學和營養研討所的斯泰恩·烏霍爾姆率領研討小組征募75名志愿者，剖析全谷物食品對腸道的影響。研討人員把志愿者分紅兩組，一組食用全谷物食品，另一組食用非全谷物食品。結果顯現，前一組志愿者，食物經過消化道的時間較長，排氣和如廁次數有所增加，是平常的兩倍；后一組志愿者則比擬容易呈現腹脹，也容易覺得疲憊。烏霍爾姆解釋說，食物中的很多成分能被消化道中的酶合成，但食用纖維無法被降解，會進入大腸，被消化菌發酵，這個過程會產生氣體。排氣和如廁多覺得不雅，但這樣能夠避免腹脹，是安康的表現。先前研討顯現，多吃全谷物有助于降低罹患心臟病、中風、ii型糖尿病的風險，也有助于堅持好身體。