美國(guó)FDA最近發(fā)布了一種轉(zhuǎn)基因三文魚的環(huán)評(píng)報(bào)告，結(jié)論是其養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生影響影響的可能性根本不存在。加上在2010年就發(fā)布了食用安全性的評(píng)價(jià)結(jié)果，轉(zhuǎn)基因三文魚走上餐桌，將只是時(shí)間問(wèn)題。
轉(zhuǎn)基因食品的審核是一個(gè)復(fù)雜漫長(zhǎng)的過(guò)程，這里不做引見。人們關(guān)注的一個(gè)方面是：這種生長(zhǎng)速度比野生三文魚快一倍的新品種，一旦進(jìn)入自然界，會(huì)產(chǎn)生“生態(tài)災(zāi)難”嗎？FDA的這份報(bào)告就是評(píng)價(jià)這種可能性。
所謂的“評(píng)價(jià)”，其實(shí)主要是檢查開發(fā)公司提交的資料。申請(qǐng)資料中提出了三個(gè)層次的理由來(lái)保證這個(gè)“人造物種”不會(huì)影響生態(tài)。：
第一、 這種魚是在陸地上的封鎖廠房里養(yǎng)殖，采取了隔離措施避免逃竄。養(yǎng)殖廢料、廢棄?mèng)~苗等，也采取了嚴(yán)厲的措施停止殺滅和掩埋。
第二、 即便還有魚苗“越獄”成功，四周的環(huán)境也不合適它們生存。申請(qǐng)的養(yǎng)殖方式：在加拿大的一個(gè)島上培育魚苗，運(yùn)到巴拿馬養(yǎng)殖，最后加工好運(yùn)到美國(guó)銷售。魚苗培育在淡水中停止，而四周環(huán)境中的水鹽度很高，即便有魚苗逃了進(jìn)來(lái)也難以生存。在巴拿馬的養(yǎng)殖場(chǎng)，環(huán)境溫度高于這種魚生長(zhǎng)所需求的溫度，所即便有逃進(jìn)來(lái)的魚也會(huì)被“熱死”。
第三、 萬(wàn)一還偶然有“天賦稟異”的魚打破前兩層防線成功流亡，到自然環(huán)境中存活下來(lái)，仍然不會(huì)帶來(lái)要挾。由于這種轉(zhuǎn)基因三文魚全是三倍體雌性，不具有交配繁衍才能，即便它們到了自然界中，也只能獨(dú)生終老，而無(wú)法“開枝散葉”。
基于這三重防線，F(xiàn)DA以為這種三文魚的養(yǎng)殖不會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境形成要挾。這個(gè)公報(bào)有60天的公示期，原定于2013年2月25日完畢。由于收到了很多反饋，F(xiàn)DA把公示期延長(zhǎng)到了4月26日。雖然有一些極端環(huán)保組織或個(gè)人反對(duì)，但除非他們能拿出推翻這份評(píng)價(jià)報(bào)告的理由，否則這份報(bào)告會(huì)獲得通過(guò)。
公眾對(duì)新興技術(shù)充滿疑慮是人之常情。許多人喜歡用“安全性沒(méi)有完全確認(rèn)”來(lái)表達(dá)對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的擔(dān)憂。而在學(xué)術(shù)界，許多專業(yè)人士以為：現(xiàn)在對(duì)轉(zhuǎn)基因的安全檢查已經(jīng)非常復(fù)雜完善，通過(guò)了這些檢查的產(chǎn)品安全性比常規(guī)育種的產(chǎn)品只高不低。如果我們把這種轉(zhuǎn)基因三文魚和騾子做一個(gè)比較，會(huì)覺(jué)得這種說(shuō)法并沒(méi)有夸張。
騾子是馬和驢這兩種親緣關(guān)系較遠(yuǎn)的物種交配而得到的。相對(duì)于馬和驢，騾的體型、負(fù)重才能、靈活性、奔跑才能都有所不同。一般而言騾子不具有生育才能，有極少數(shù)的母騾子可能例外。騾子的飼養(yǎng)是開放的，也就是說(shuō)，并不能完全排除騾子跑到野外和野馬野驢交配的可能性。
而這種轉(zhuǎn)基因三文魚只是轉(zhuǎn)入了兩個(gè)基因：一個(gè)來(lái)自太平洋三文魚，一個(gè)來(lái)自鱈魚。這兩個(gè)基因的引入，除了使得其生長(zhǎng)速度更快之外，在生物形態(tài)和化學(xué)組成上并沒(méi)有明顯改變。在物種分類上，它仍然符合大西洋三文魚的特征。可以說(shuō)，它與相對(duì)應(yīng)的“野生三文魚”的區(qū)別，遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于騾子與馬或者驢的區(qū)別。
不管是轉(zhuǎn)基因還是雜交，都是育種技術(shù)。如果把鱈魚、太平洋三文魚與大西洋三文魚停止雜交，不管得到什么樣的品種都不需求風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)，人們就能接受其安全性。如果實(shí)驗(yàn)足夠多、運(yùn)氣足夠好，沒(méi)準(zhǔn)也能雜交出象這種轉(zhuǎn)基因三文魚一樣的“速生”品種。但這種“大海撈針”的嘗試，勞民傷財(cái)之后未必有結(jié)果。轉(zhuǎn)基因，只是把這個(gè)目標(biāo)事半功倍地實(shí)現(xiàn)了。而它“可能的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)”，比騾子小多了。
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