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道窖飯堂送菜推薦白菜的營養價值：常吃白菜有助于預防感冒

發布時間：2017-05-23 發布者：首宏蔬菜配送中心所屬類別：健康飲食

白菜的營養價值：常吃白菜有助于預防感冒

白菜含有豐厚的維生素，具有益胃生津、清熱除煩等成效，對人體安康十分有益。大白菜中含有大量粗纖維，可促進腸壁爬動，堅持大便通暢。下面向大家引見兩款白菜的做法，常吃既能防感冒又能強腎。

1、涼拌白菜心白菜心、大蔥、蝦皮、精鹽、食醋、味精。做法：選堅固的大白菜心，切成細絲；大蔥蔥白順切成細絲。上料加蝦皮、精鹽、食醋、味精、香油混合，拌勻即可。成效：開胃消食，有預防感冒之成效，也有減肥的作用。

2、海米燒白菜白菜心、海米、冬筍、水發香菇，蔥姜、精鹽、白糖、料酒、高湯、香油、味精。做法：將白菜洗凈。順切成長條，再改刀成段，冬筍切成片，香菇切成兩半。起炒鍋，色拉油燒至六成熱，參加白菜一炸，倒出，控凈油。重新起炒鍋，慢火下肥豬油熬煉出油，去掉肉渣。開旺火，用蔥姜烹鍋，加上冬筍、冬菇炒，再入高湯、調料、海米、白菜燒爛，加上味精，淋上香油即成。成效：消食下氣，對腎虛陽痿有一定效果。www.foodwang.com

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