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大朗送菜服務公司推薦肝病飲食：酒精肝補充維生素脂肪肝多吃水產品

發布時間：2017-02-18 發布者：首宏蔬菜配送中心所屬類別：健康飲食

肝病飲食：酒精肝補充維生素脂肪肝多吃水產品

　　酒精肝患者應以多食素食、谷類為主，粗細搭配，宜吃油膩，忌油膩，需求以富營養、易消化為準繩，多餐，并留意補充含維生素b、c、k及葉酸類較多的食物，如新穎的水果、蔬菜，并恰當吃些肉類，補充營養。酒精肝患者也能夠服多烯磷脂酰膽堿類藥物，經過抗氧化作用減輕酒精對肝臟的損傷。同時，應忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。平常應控制高脂肪、高糖飲食，少吃油炸食物、動物內臟、蛋黃等。

　　許多食物有預防脂肪肝的成效，無妨多吃，如黃瓜、白蘿卜、胡蘿卜、冬瓜、大蒜、苦瓜、番茄等含豐厚的維生素、纖維素，黃豆、綠豆、黑豆及其制品是優質蛋白質的來源，海帶、紫菜、魚類等水產品可促進肝內堆積脂肪的衰退。

　　酒精性脂肪肝不是營養過剩所致，而是喝酒損傷了肝細胞，惹起肝脂肪代謝的紊亂和堆積。所以素日還應當吃些瘦肉、牛奶等低脂肪高蛋白食物，改善肝臟的營養情況，以減緩其向肝硬化的開展。

　　需求強調的是，一旦呈現酒精肝，無論屬于哪一期，即便在疾病康復后，也必需絕對禁酒。

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