魚的吃法可謂千變?nèi)f化，不同魚的吃法與口味也各不相同，就好似戀愛的覺得，有酸、有甜、有麻、有辣……

    吃魚和戀愛也能搭上邊?當(dāng)然了，各種魚你想吃什么就吃什么，戀愛的每個過程就像魚肴的各種風(fēng)味，滋味各不相同，覺得也不一樣。下面，讓我們依照戀愛的發(fā)展過程來一場吃魚體驗。
 

    初次見面——酸湯魚

    初次見到她，怦然心動，有點清澀的酸，更有幾分暖暖的甜。酸湯魚，酸酸的滋味，沒有水煮魚的辣和麻，第一次吃的時分覺得很普通，再吃就能吃出覺得來了。“酸湯魚”的精華在于那鍋中的酸湯，紅彤彤的，看似一鍋的辣椒水，甚是嚇人，吃起來沒有一絲辣味，酸酸的甜甜的，按廣告的說法，就是有些“初戀的滋味”。

    再次邂逅——冷鍋魚

    相識之后，漸漸理解，免不了會有些摩擦和拌嘴，但這才是真正的生活。冷鍋魚這一種類打破了傳統(tǒng)火鍋的限制，鍋底和魚均由廚師單獨制造，冷鍋魚的火候完整由廚師控制，魚在炒勺中炒好后再倒到顧客的鍋中，魚是燙的，鍋是冷的，故名冷鍋魚。而冷鍋魚這種做法，可以最大限度地保管魚的營養(yǎng)和鮮美。

    熱戀當(dāng)中——魚頭火鍋

    熱戀中的我們，好像這火辣辣的魚頭火鍋一樣。魚頭和麻辣的分離體真是辣味食客們的最愛，很多人就好“嘬”魚頭，構(gòu)造復(fù)雜的魚頭不一會兒就變成魚骨標(biāo)本了，干凈得令人咋舌。魚頭火鍋的魚頭鮮嫩滑爽、齒頰留香、辣乎乎、熱騰騰，吃得人全身通暢，非常“順氣”。

    幸福時辰——烤魚

    幸福是需求漸漸運營的，烤魚也是在慢火中漸漸烹調(diào)出來的。烤魚是一道新派菜，據(jù)介紹，收拾干凈的魚由腹部去骨，腹內(nèi)撒上胡椒粉、鹽和味精，蔥、姜、辣椒均切成細(xì)絲拌勻。烤魚香味濃郁，湯色紅亮，辣而不燥，外皮香脆，肉質(zhì)鮮嫩，還具有獨特的焦香味和濃郁的料香味，回味無窮，百吃不厭!

    蜜月之旅——魚生

    蜜月之旅應(yīng)選擇去吃時尚又美味的魚生。魚生是各種各樣魚菜的烹調(diào)方法中最特別、最引人注目的一種方法。

    魚生上菜很美，吃法很復(fù)雜，一道菜上來能擺一大攤子。分為三個部分：薄薄的魚片被精心碼放在冰上，一個調(diào)味料提籃里面有好幾種配料，花生芝麻碎、銀魚絲、青椒絲等。吃的時分先夾一兩筷子魚片放在自己的碟里，再根據(jù)自己口味放好配料，最后滴幾滴醬油，擠幾滴鮮檸檬汁提味，拌均勻后一并放入口中，滿口鮮美冰涼，爽到極點。