圖：金龍魚、海皇餐飲專用油全程資助烹飪競賽活動

　　7月25日至26日，益海嘉里旗下金龍魚、海皇餐飲系列作為第二屆中國高校烹飪技術(shù)大賽獨(dú)家餐飲專用糧油現(xiàn)身沈陽東北大學(xué)，為競賽“加油”助威。同時，也借此推進(jìn)我國高校系統(tǒng)餐飲創(chuàng)新開展，保證校園餐桌食品平安。

　　益海嘉里作為國內(nèi)餐飲用油的專業(yè)提供企業(yè)，不只堅持研發(fā)和創(chuàng)新安心產(chǎn)品，還應(yīng)用產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢推進(jìn)專業(yè)烹飪?nèi)瞬排囵B(yǎng)。與揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院共同興辦的豐益國際烹飪研究院，開啟校企結(jié)合辦學(xué)形式新篇章。益海嘉里的參與除為烹飪學(xué)校帶來現(xiàn)代化的設(shè)施與師資還改善了傳統(tǒng)呆板的教學(xué)形式，為高校后勤系統(tǒng)輸入烹飪?nèi)瞬牛�讓美食更安康美味�?/p>

　　此次活動共吸收了全國130所高校、600多名選手參與。選手們要在短短兩天的競賽時間里用新穎的菜式、創(chuàng)新的技法、扎實(shí)的專業(yè)降服由各大高校烹飪巨匠、飲食中心主任組成的大賽評委，角出團(tuán)體、單項(xiàng)的特金獎、金獎、銀獎等各項(xiàng)大獎。

　　據(jù)悉，此次烹飪大賽由中國高等教育學(xué)會后勤管理分會主辦，東北大學(xué)承辦，沈陽市高校伙管會協(xié)辦，旨在推進(jìn)高校系統(tǒng)餐飲開展，共建美食交流平臺。競賽期間，組委會組織了“高校系統(tǒng)原材料供應(yīng)商博覽會”，有來自12家企業(yè)參展，全方位，多層次、多視角展現(xiàn)了餐飲食品企業(yè)、食品加工和餐飲效勞等餐飲產(chǎn)業(yè)鏈和食品平安體系建立所獲得的成果。

　　圖：第二屆全國高校系統(tǒng)烹飪競賽現(xiàn)場

　　作為專業(yè)糧油品牌，金龍魚、海皇不斷積極倡導(dǎo)運(yùn)用一次性包裝糧油為校園餐桌平安保駕護(hù)航。作為此次賽事的用油，金龍魚、海皇餐飲系列糧油也借此機(jī)會向餐飲行業(yè)推廣“好糧油，不浪費(fèi)”理念。