西瓜膨大劑、鹽酸克倫特羅的瘦肉火腿、多樣氨基酸的牛肉膏、色劑饅頭、后廚地溝油……一波未平一波又起的食品平安問題接連占領(lǐng)各大媒體安康版的頭條新聞，本來生疏的化學名詞與消費者熟習的各類食品嚴密關(guān)聯(lián)而變得眾所周知。“食品添加劑”疾速成為網(wǎng)絡(luò)搶手詞，已成為違法、牟利、以至是毒品的“代名詞”。

     據(jù)悉，暢春園•食街自2009年9月開街之日起，就把食品平安管理工作列為首要工作之一。今年初，暢春園•食街繼續(xù)加大對食街餐廳食品非法添加劑行為的檢查力度。食街內(nèi)32家餐廳對平安檢查工作予以高度配合，并集體宣誓根絕違法食品添加劑行為。

     在平安衛(wèi)生效勞檢查工作中，經(jīng)過對餐廳的食品平安、環(huán)境、衛(wèi)生、平安、員工效勞態(tài)度、消費者投訴記載等環(huán)節(jié)停止了綜合考評，對整體表現(xiàn)最為突出的川豪麻辣香鍋和天天家鄉(xiāng)菜授予了“暢春園•食街平安衛(wèi)生效勞引薦餐廳”的榮譽稱號。

    位于四環(huán)路海淀橋北的暢春園•食街是海淀政府重點開展與扶持的商街項目之一，是海淀核心區(qū)獨一的特征餐飲商業(yè)街，作為中關(guān)村商區(qū)的商業(yè)明珠，食街內(nèi)一切餐廳已集體宣誓根絕違法食品添加劑行為，與暢春園•食街共同為消費者打造一個綠色、平安、衛(wèi)生、溫馨的就餐環(huán)境。