西瓜膨大劑、鹽酸克倫特羅的瘦肉火腿、多樣氨基酸的牛肉膏、色劑饅頭、后廚地溝油……一波未平一波又起的食品平安問題接連占領各大媒體安康版的頭條新聞，本來生疏的化學名詞與消費者熟習的各類食品嚴密關聯而變得眾所周知。“食品添加劑”疾速成為網絡搶手詞，已成為違法、牟利、以至是毒品的“代名詞”。

     據悉，暢春園•食街自2009年9月開街之日起，就把食品平安管理工作列為首要工作之一。今年初，暢春園•食街繼續加大對食街餐廳食品非法添加劑行為的檢查力度。食街內32家餐廳對平安檢查工作予以高度配合，并集體宣誓根絕違法食品添加劑行為。

     在平安衛生效勞檢查工作中，經過對餐廳的食品平安、環境、衛生、平安、員工效勞態度、消費者投訴記載等環節停止了綜合考評，對整體表現最為突出的川豪麻辣香鍋和天天家鄉菜授予了“暢春園•食街平安衛生效勞引薦餐廳”的榮譽稱號。

    位于四環路海淀橋北的暢春園•食街是海淀政府重點開展與扶持的商街項目之一，是海淀核心區獨一的特征餐飲商業街，作為中關村商區的商業明珠，食街內一切餐廳已集體宣誓根絕違法食品添加劑行為，與暢春園•食街共同為消費者打造一個綠色、平安、衛生、溫馨的就餐環境。

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