中堂送菜 推薦 阿薩伊莓果到底是什么？

阿薩伊莓

一、簡介

 阿薩伊莓是野生的深紫色的棕櫚莓果，生長在亞馬遜熱帶雨林深處的棕櫚樹上。

二、名稱

它的英文名字叫 acai berry，學名為 euterpe oleracea。 中文音譯是阿薩伊莓，或是意譯成巴西莓。 在當地有「亞馬遜水果皇冠」和「生命之果」的封號。

三、特征

這種莓果已被現代科學證明：擁有地球上任何其它水果都不可能達到的營養和對治療疾病的特性，是莓中的極品。

四、抗氧化作用

阿薩伊莓含有超大量的抗氧化劑，是已知水果含抗氧化劑最大的野生黑覆盒子的1.8倍、野生藍莓的2.4倍、及紅葡萄酒的33倍；科學研討和醫學界已經證明抗氧化劑是預防疾病、修補細胞、養顏排毒、延緩衰老的最重要的營養素。

五、文化背景

巴西莓樹在當地稱為生命樹，生長在巴西亞馬遜熱帶雨林，喜長於低漥潮濕地帶，因而沿著南美洲北部河域構成特殊美麗奼紫嫣紅風景。以其漿果（阿薩伊莓果）和枝葉聞名。 巴西饒勇善戰的亞馬遜勇士上戰場打仗前，都會先喝上一大杯阿薩伊果汁﹐以讓他們強壯、力氣倍增。

六、價值

阿薩伊果之所以珍貴的緣由之一：阿薩伊果樹生長極慢，通常必須長到4-5年才開始結出阿薩伊果。巴西居民置信阿薩伊果這種神奇的果子作為包治百病的「靈藥」。在當地千年祖傳醫學堅信：阿薩伊果可幫助傷口癒合、清血、改善貧血、腹瀉、發燒、出血、黃疸、肝臟疾病、寄生蟲和潰瘍。而秘魯當地傳統醫學則用為糖尿病、發燒、掉頭髮、出血、肝炎、黃疸、腎臟問題、肝臟疾病、瘧疾、月經不調、經期疼痛和肌肉酸痛都有顯著成效。