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  1

  蕓豆洗凈掰成段，土豆去皮洗凈切塊。
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  2

  蔥姜切碎。
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  3

  王鴿處置潔凈分成塊，冷水下鍋焯水，焯好水洗凈浮沫備用。
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  4

  熱鍋冷油，油熱放花椒八角和食鹽。
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  5

  放蔬菜。
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  6

  翻炒平均放王鴿。
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  7

  翻炒。
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  8

  放生抽。
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  9

  炒平均。
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  10

  放清水。
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  11

  蓋鍋蓋，大火燒開，改種小火燉煮。
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  12

  湯汁不多的時分放雞精。
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  13

  拌勻即可起鍋。
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  14

  廢品。

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