砂鍋凍豆腐白菜湯的做法

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  1

  準(zhǔn)備好食材。
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  2

  白菜洗凈中間撕一下，肉姜切片，蔥切碎。
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  3

  炒鍋中油燒熱。
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  4

  下入五花肉炒香，并下入蔥姜花椒粉炒香。
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  5

  下入少許白菜梗炒一下(后來顏色發(fā)黃，白菜能夠不炒直接煮)。
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  6

  添水加鹽、加蝦仁、雞精煮開。
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  7

  倒入電砂鍋蓋蓋小火煮，讓凍豆腐入味。
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  8

  下入剩下的白菜葉，和用涼水泡了20分鐘的粉絲再煮幾分鐘關(guān)火。
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  9

  盛出。
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  10

  廢品。

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