2015年12月16日，檸檬覺悟團隊、東方衛(wèi)視《頂級廚師》第一季冠軍魏瀚以及近四十家媒體齊聚上海外灘戰(zhàn)爭飯店，共同見證了檸檬覺悟安康私廚系列新品的亮相。
在奢華典雅的戰(zhàn)爭飯店里，東方衛(wèi)視《頂級廚師》第一季冠軍魏瀚閃亮退場，與檸檬覺悟創(chuàng)始人金錢琛一同，為到場媒體與嘉賓引見了檸檬覺悟安康私廚系列新品。以低溫真空烹飪技術和專業(yè)化工廠研發(fā)著稱的檸檬覺悟，此次發(fā)布的牛排與雞胸安康私廚系列新品，為消費者提供了更多元化的口味選擇。
（檸檬覺悟創(chuàng)始人金錢琛）
新品法式紅酒醬牛排與意式蘑菇醬牛排，可謂此次發(fā)布會的亮點。保存了質感與鮮嫩的原味牛肉，搭配原汁原味的法式紅酒醬與意式蘑菇醬，入口柔韌兼具，濃厚的歐式風味霎時俘獲味蕾。川香椒麻味雞胸香辣十足，檸檬覺悟味雞胸則巧妙參加了泰式青檸的幽香，口感嬌嫩多汁，垂涎誘人。
（第一季“頂級廚師”冠軍魏瀚）
值得一提的是，本次的新品牛排與雞胸都由“頂級廚師”魏瀚傾情打造。此次，魏瀚將本人多年留學法國藍帶廚藝學校學習以及后來在米其林餐廳錘煉的廚藝精華，融入牛排與雞胸的調味中，讓更多人能嘗到正宗的“米其林滋味”。
本輪上市的安康私廚新品，也繼承了檸檬覺悟“即食”的標簽。帶包裝袋，用70℃~80℃熱水浸泡五到十分鐘；或者拆包裝袋，經(jīng)過煎鍋或微波爐加熱即可食用。“即食”這一特性，大大儉省了消費者的時間，也讓消費者輕松完成在家吃大餐的愿望。
秉持“做中國第一安康生活方式品牌”的初心，檸檬覺悟不只專注于牛排雞胸等即食安康肉品上。今年 9 月，檸檬覺悟還推出了采用創(chuàng)新技術常溫干燥的泡飲果片，最大程度保存水果中的營養(yǎng)結構。
與此同時，檸檬覺悟也在開辟能量棒、果味茶包、蛋白粉、代餐粉、酵素、膠原蛋白等新品，仍然強調安康低熱量。據(jù)透露，檸檬覺悟能量棒、果味茶包已研發(fā)完成，近期就能和消費者見面。未來，檸檬覺悟在已有的正餐和飲品之外，也豐富了大家對安康食品的選擇。
檸檬覺悟團隊受過牛津大學、紐約大學、復旦大學、上海交通大學、中國傳媒大學、香港大學、普渡大學等高校的熏陶，團隊成員曾就職于阿里巴巴、貝恩、麥肯錫、寶潔、藍色光標等名企。此外，檸檬覺悟還引入來自哈佛、米其林餐廳等領域的專業(yè)人士參與定制個性化的天然食材菜譜。此番發(fā)布會，不只宣告了檸檬覺悟新添安康私廚系列新品，也進一步鞏固了檸檬覺悟要做一個用心為大眾服務的安康類生活方式的品牌形象。
