如何區(qū)分奶粉真假：

　　看包裝：真品奶粉，其包裝完好，封口緊密、規(guī)整，并印有商品名稱、廠名、產(chǎn)址、生產(chǎn)日期、批號、保質(zhì)期(或保存期)、配料表、主要成分含量、商標(biāo)等。入伍上述標(biāo)志，或包裝、封口不嚴(yán)、商標(biāo)模糊不清、標(biāo)注字眼模糊等，均屬偽劣商品。

　　試手感：用手指捏住奶粉包裝袋來回摩擦，真奶粉質(zhì)地細(xì)膩，會(huì)發(fā)出“吱吱”聲;而劣質(zhì)奶粉由于摻有綿白糖、葡萄糖等成分，顆粒較粗，會(huì)發(fā)出“沙沙”的活動(dòng)聲。

　　辨顏色：真奶粉呈自然乳黃色;劣質(zhì)奶粉顏色較白，細(xì)看有結(jié)晶和光澤，或呈漂白色，或有其他不自然的顏色。

　　聞氣息：翻開包裝，真奶粉有牛奶特有的乳香味;劣質(zhì)奶粉乳香甚微，以至沒有乳香味。

　　嘗滋味：把少許奶粉放進(jìn)嘴里品味，真奶粉細(xì)膩發(fā)黏，易粘住牙齒、舌頭和上腭部，溶解較快，且無糖的甜味(加糖奶粉除外);劣質(zhì)奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味濃。

　　看溶解速度：把奶粉放入杯中，用冷開水沖，真奶粉需經(jīng)攪拌才干溶解成乳白色混濁液;劣質(zhì)奶粉不經(jīng)攪拌即能自動(dòng)溶解或發(fā)作沉淀。用熱開水沖時(shí)，真奶粉構(gòu)成懸漂物上浮，攪拌之初會(huì)粘住調(diào)羹;摻劣質(zhì)奶粉溶解疾速，沒有自然乳汁的香味和顏色。其實(shí)，所謂“速溶”奶粉，都是摻有輔助劑的，真正速溶純奶粉是沒有的。

　　控制假品特征：有些劣質(zhì)奶粉是用少量奶粉摻入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明顯的特征是有結(jié)晶，無光澤，呈白色或其他不自然顏色，粉粒粗，溶解快，即便在涼水中不經(jīng)攪拌也能很快溶解或沉淀。