東莞蔬菜配送公司模范企業(yè)
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134-804-11888(蘇首宏)
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麥芽糖的做法？麥芽糖怎樣做好吃呢?麥芽糖屬于甜品菜譜，主要原料是麥芽糖;工藝是煮，制造簡(jiǎn)單，以下是麥芽糖的具體做法。
麥芽糖的原料：淡奶油、麥芽糖;
麥芽糖的調(diào)料：糖;
麥芽糖的制造方法：
1.淡奶油大火煮沸;
2.煮沸后熄火，加糖攪勻后加麥芽糖攪勻;
3.重新開大火，邊攪拌邊加熱，至呈焦糖色濃稠;
4.倒膜內(nèi)，室溫凝固2小時(shí)左右，分割成本人喜歡的外形(恰當(dāng)就好，太久會(huì)硬，不容易分割)。
溫馨提示：
煮的時(shí)分要特別留意火候，當(dāng)心煮焦。
吃出安康：
飴糖具有補(bǔ)虛損、健脾胃、潤(rùn)肺止咳之成效，關(guān)于治療虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、慢性支氣管炎、肺燥干咳無(wú)痰、大便干結(jié)難解等病癥有一定效果。
美食忌諱：
普通人群均可食用，糖尿病患者忌食。
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