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　　米粉的做法?寶寶6個月后，母乳中的營養已不能滿足寶寶快速生長的需求，寶寶必需從飲食中取得補充;及時添加富含鐵、鋅、鈣及微量元素的營養輔食。嬰兒米粉是指經過現代營養科學，以原生態優質大米為主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等為選擇性配料，同時經過適量鈣、磷、鐵、蛋白質等嬰幼兒全面發育生長所需營養物質和微量元素的參加，科學配方配料加工制造而成的專用于母乳缺乏，或成人飯食過度時為嬰幼兒補充、提供營養的一種現代科學輔食。

　　步驟一：準備米除了糯米外(糯米難消化，不適合寶寶食用)，市場上的其他米都能夠。把米直接拿去磨成粉末，磨前不用清洗，在米的外層都有一種營養成分。洗后便被毀壞掉了。

　　步驟二：準備輔料在米粉里除了米外，我們還能夠放入一些其他的輔料增加米粉的營養，比方：補腦的核桃、補腎的薏仁米、助消化的山藥和雞內金、補血的烏豆、清火的蓮子。這些都能夠磨成粉末，放在米粉里。

　　步驟三：炒后磨成粉末我們先把準備好的米放入鍋中中火炒3分鐘，倒出;再把準備的輔料放入鍋中也用中火炒3分鐘后，關火。把米倒入鍋中攪拌均，帶冷卻后把粉末拿去研磨。各位家長留意，嬰兒米粉的粉末要最少磨三次，由于磨的次數越多越細膩，越有利于寶寶的使食用。

　　步驟四：保管嬰兒米粉磨好后，保管很關鍵。因其稍不留意就會變潮，難以保證質量。所以我們要放到密封罐中保管，而且每次的米粉不要做太多。

　　步驟五：食用方法當寶寶吃米粉的時分，家長先取出適量的米粉倒入鍋中，再加適量的冷水或溫水融化(不可用熱水)。然后小火加熱煮熟，加熱過程中要反復攪拌，直到米糊出飄出香氣。即可給寶寶食用咯!在煮米粉的時分，也可加一些菜汁、肉沫等輔食，這時煮米粉的水就要少放一些，待中途把其他輔食參加米粉中至煮熟。

　　嬰兒米粉制造的方法如上所述。家長親手給寶寶制造米粉，自然意義不同。不過，從營養和安全的角度來說，自制米粉成分較單一，營養成份不夠全面;同時，自制米粉的口味也較為單一，寶寶容易厭倦。因此，家長能夠市售米粉為主，適當搭配自制米粉。只要購買國際化大品牌、正規廠家生產的米粉，如雀巢金裝米粉，其營養性、安全性是有保障的，對寶寶也是有利無害的。