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原味肉松的做法

發布時間：2021-12-17 發布者：首宏蔬菜配送中心

張圖片“為了穿新買的漂亮裙子，準備吃瘦身巫婆湯。單純的巫婆湯營養單一，對健康不利。為了吃的相對健康，就備了約斤瘦肉做成肉松，吃巫婆湯的日子可以加一勺肉松調味，而且可以補充蛋白質。把熟肉分成兩份，做的咸

原味肉松的做法

1張圖片

“為了穿新買的漂亮裙子，準備吃瘦身巫婆湯。
單純的巫婆湯營養單一，對安康不利。為了吃的相對安康，就備了約2斤瘦肉做成肉松，吃巫婆湯的日子能夠加一勺肉松調味，而且能夠補充蛋白質。
把熟肉分紅兩份，做的咸口的，我和一個姐姐分開。
這種原味的做給媽媽，讓她佐粥吃。”

食材明細

主料

熟肉約400g

輔料

食用油 半匙

調料

食鹽小許
蔥姜小許

原味口味
其他工藝
數小時耗時
簡單難度

原味肉松的做法步驟

1
精肉化凍。
2
放高壓鍋煮熟。
3
取熟肉。
4
撕成大塊。
5
放食品袋子里，用搟面杖用力敲打松弛。
6
取出來。
7
撕成細條。
8
取一些肉絲，放小許食鹽。
9
拌勻。
10
切一點蔥姜。
11
熱鍋冷油，油熱放肉絲和蔥姜。
12
不停翻炒。
13
留意火候。
14
不斷把肉絲炒干。
15
取出來放涼。
16
涼透的肉絲倒絞肉機里。
17
打成細末，我的絞肉機打的顆粒太粗。
18
放研磨杯里再次打細。
19
廢品。

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