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                蕎麥面黑芝麻發糕的做法
  
            
  
                發布時間：2018-10-23 發布者：首宏蔬菜配送中心 所屬類別：食譜推薦
  
            
  
                 

 
 
 
 

 
蕎麥面黑芝麻發糕的做法  

 
  
1張圖片 

 

 

 

“蕎麥面，蕎麥屬粗糧，含有豐厚的植物纖維、植物蛋白、煙酸、蘆丁，有降低人體血脂、維護視力和預防腦血管疾病的成效。
 
有抗菌、抗炎、止咳平喘的成效；具有消炎、抑止人機體的炎癥，均衡代謝的成效；蕎麥面可替代米面，有降低血糖的成效。”  

 

 

 

食材明細
 

 

 
主料 

 

     

  •  
 
蕎麥面 
 
150g 

    •  

  •  
 
普通面粉 
 
150g 

    •  

  •  
 
雞蛋 
 
1個 

    •  

  •  
 
純牛奶 
 
180ml 

    •  

 

 

 

 
輔料 

 

     

  •  
 
白糖 
 
1勺 

    •  

  •  
 
酵母 
 
3g 

    •  

  •  
 
熟黑芝麻 
 
少許 

    •  

 

 

 

 

     

  •  
 
原味 
 
口味 

    •  

  •  
 
蒸 
 
工藝 

    •  

  •  
 
數小時 
 
耗時 

    •  

  •  
 
簡單 
 
難度 

    •  

 

 

 

蕎麥面黑芝麻發糕的做法步驟
 

 

 

     

  •  

     
蕎麥面黑芝麻發糕的做法步驟：1 

     

    1
    蕎麥面150克，普通面粉150克，雞蛋1個，鮮牛奶1袋180ml。
     

    •  

  •  

     
蕎麥面黑芝麻發糕的做法步驟：2 

     

    2
    把一切食材放發面盆里，再加1勺白糖，3克酵母。
     

    •  

  •  

     
蕎麥面黑芝麻發糕的做法步驟：3 

     

    3
    攪拌平均停止發酵。
     

    •  

  •  

     
蕎麥面黑芝麻發糕的做法步驟：4 

     

    4
    大約兩小時發酵好了，攪拌一下。
     

    •  

  •  

     
蕎麥面黑芝麻發糕的做法步驟：5 

     

    5
    弄一個洗菜盆(鋼盆帶小眼)鋪一張不織布蒸籠布(用水加點油泡過的)倒上發好的面糊，也可直接放蒸籠布上。手粘水拍一拍就平了。
     

    •  

  •  

     
蕎麥面黑芝麻發糕的做法步驟：6 

     

    6
    放蒸鍋里，下邊放涼水，在面糊上撒點熟黑芝麻。二次發酵半小時。
     

    •  

  •  

     
蕎麥面黑芝麻發糕的做法步驟：7 

     

    7
    二發半小時后，點火蒸發糕，水開后再蒸半小時。熄火后過兩分鐘開蓋。
     

    •  

  •  

     
蕎麥面黑芝麻發糕的做法步驟：8 

     

    8
    很容易取出，薄一點刀擦潔凈不用涼就能夠切不粘刀。
     

    •  

  •  

     
蕎麥面黑芝麻發糕的做法步驟：9 

     

    9
    看看有食欲沒有。
     

    •  

 

  
                
  
            
  
        
  
          
    
  
    
  
    
  
    
  
        
  
              
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                        本站永久域名：www.hfloge.com 實名：蔬菜配送 蔬菜、糧油、水果配送服務Tel:0769-22694565
  
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