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推薦 家常菜菜譜 粉絲蜆肉蒸絲瓜
  
            
  
                發布時間：2017-07-12 發布者：首宏蔬菜配送中心 所屬類別：食譜推薦
  
            
  
                 
    	  
家常菜菜譜 粉絲蜆肉蒸絲瓜
 
    	  
時間:2015-05-12 09:26 來源:美食網 作者:美食 點擊:次
 
            
 
	　　各地皆有以粉絲為材的食肴，而且大都是應用其具有強吸附性的特性，從而構成風味。當然，粉絲富含的膳食纖維和鈣、磷等礦物質元素亦是人們喜歡它的緣由之一。今天聊到的這款“粉絲蜆肉蒸絲瓜”為筆者在一食肆品味的美味，蜆肉富含蛋白質，絲瓜富含粗纖維，與粉絲組合營養相宜，口感不俗，故與諸君分享。
 

 
	 
 

 
	　　資料：蜆肉100克、絲瓜200克、粉絲（水發后）150克、蒜頭（去衣切碎）20克、蔥花、姜汁少許，生抽、豆瓣醬、米酒、花生油各適量。
 

 
	 
 

 
	　　做法：蜆肉洗凈以姜汁、酒飛水備用；絲瓜去絡洗凈，切件備用；將蒜頭、生抽、姜汁和豆瓣醬拌勻備用；將絲瓜上碟，然后將粉絲和蜆肉平均鋪在絲瓜上，入蒸爐蒸熟，取出淋上少許熟油，撒上蔥花即成。
 
 
            
 
          
            
 
 
         
 
          
         
 

  
                
  
            
  
        
  
          
      
    
  
    
  
    
  
        
  
              
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                        本站永久域名：www.hfloge.com 實名：蔬菜配送 蔬菜、糧油、水果配送服務Tel:0769-22694565
  
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