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東坑綠色蔬菜配送中心推薦食物“遠親”比“近鄰”更利健康

發(fā)布時間：2017-03-19 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心所屬類別：食譜推薦

食物“遠親”比“近鄰”更利安康

時間:2015-08-11 12:59 來源:安康飲食網(wǎng) 作者:營養(yǎng)師點擊:次

常言道：“遠親不如近鄰。”但是，關(guān)于食物而言，卻是“吃四條腿的不如兩只腳的，吃公開跑的不如天上飛的，吃天上飛的不如水里游的。食物“遠親”比“近鄰”更利安康。

香菇真菌類的香菇與人類生物學(xué)上的關(guān)系較遠，成為對人體安康最有益的食物之一。香菇內(nèi)含有香菇多糖，為一種大分子活性物質(zhì)，能夠降低血糖和膽固醇，進步身體免疫力，對多種老年慢性疾病有預(yù)防作用，它還能夠加強人體抗癌防氧化作用，對預(yù)防癌癥有良好的效果。

沙棘沙棘是一種野生寶貴植物，離我們?nèi)祟愝^遠。近來證明，沙棘是自然界中稀有的富含多種維生素和生物活性物質(zhì)的植物，具有良好的藥用價值，適用于冠心病、血管硬化、胃潰瘍等癥，具有止咳化痰、活血化瘀、清熱止瀉、補脾健腎等成效，是藥食兩用的佳品。

海帶海帶在生物學(xué)關(guān)系上間隔人類較遠，也是人們喜歡的安康食品。海帶含纖維素、粗蛋白、碳水化合物、甘露醇、鉀、碘等，是營養(yǎng)價值極高的海洋食品。孕婦常吃海帶，對胎兒發(fā)育特別是大腦神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育極為有益。

黑木耳黑木耳的主要成分有蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂、糖和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，是一種藥食兼優(yōu)的食物。能夠降低血液的黏稠度，溶解心血管病人動脈里的粥樣斑塊。祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)以為，黑木耳對膽結(jié)石、腎結(jié)石、膀胱結(jié)石、糞石等內(nèi)源性異物也有比擬顯著的化解功用。

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時間:2015-08-11 12:59 來源:安康飲食網(wǎng) 作者:營養(yǎng)師 點擊:次

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